小时候最开心的就是过年
不仅能拿到长辈的红包
最难忘的是小时候那些好吃的
那些陪伴我们长大的小吃你们还记得吗?
今天一起来重温下记忆中的年味小吃
粽子
粽子要裹得跟个小枕头似的大小,里面一层一层地裹着糯米、绿豆、猪肉,打开棕叶,粽子的香味弥漫着整个屋子,让人哈喇子直流。每逢过年过节南宁人必吃!
红糖年糕
这个也是南宁人必吃的红糖年糕,刚出笼的红糖年糕,不仅挑逗你的视觉,而且热软香甜,不断犒劳奢侈的舌尖,牢牢抓住你的胃也就顺理成章。
酿豆腐果
南宁人最爱的一道酿油果,油果表面金黄诱人,咬一口发现其中鲜嫩多汁,肉质还达到了一种前所未有的爽口细腻。
炸花生饼
油炸花生饼是大王家乡的特色小吃,它具有特别的酥 、香 、脆的特点,拿来煲剧当零食吃超级棒,吃了就停不下来哦!南宁人过节必吃,棒棒哒~
芝麻花生糖
南宁人最常吃的花生芝麻糖,香甜酥脆,一吃就停不了嘴,家里的老人也特别爱吃!
马拉糕
马拉糕呈金黄色,新鲜吃时非常蓬松、柔软,带有轻微的香味。若发酵足够,马拉糕的颜色会变成深褐色。在南宁的街头小巷随处可见~
云片糕
云片糕滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,小的时候最喜欢撕成一片一片的吃~
腊肉
腊月里精心腌制的腊肉,在我们的味蕾上缔造的盛宴。当那带着浓烈熏烤味的肉食进入嘴巴的一瞬间,我们明白,就是这个味儿!南宁人每逢过年过节家里必吃!
腊肠
美味的腊肠挂满街头,飘香的腊肉散发浓浓的年味,有些人家户会在腊月的时候提前把腊肠做好挂在阳台上风干~但现在更多的是,都去街上买了~腊肠有咸的、也有甜的~南宁人每逢过年过节家里必吃!
米花糖
米花糖是一种传统的民间小吃,口感脆甜,深受老百姓的喜爱。也是老南宁人的一种儿时常吃的小吃~
炸猫耳朵
属于南宁人80后小时候的特殊记忆,它的形状跟猫耳朵是一样的,所以叫猫耳朵。脆脆的,很是香,嚼起来嘎巴嘎巴脆。
开口笑
开口笑是中国传统的中式小点心,因其经油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名,开口笑味道酥脆,甜美,在南宁是家家户户过年必备小吃~
地瓜条
家里老人的牙齿不好,总是喜欢让家里的小孩买点地瓜条给她吃它的味道清香甜美,质地松软耐嚼
绿豆糕
绿豆糕如柠檬,嫩绿莹润,有如碧玉。品尝时佐之以西山茶,味道更佳。家里大人小孩都爱吃~
粉饺
粉饺晶莹剔透,饱满圆润,浇上黄皮酱,便是一味美食。这也是南宁人都会常吃的一道小吃~
转自:百米生活南宁
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