将过期的牛奶扔掉是不是特别的可惜，如果家中有养花的宝宝们就可以将其放置在一个密封的容器里面，加点水，也可以加点橘子皮，这样可以祛臭味，也可以增加养分，然后将其放在阳光充足的地方，基本上一个月就可以发酵完成。然后可以与水按照1：1000的比例来给植物浇水，会让叶片绿油油哒，跟打了蜡一样。
豆浆、牛奶若经过发酵，充分腐熟，使其蛋白质变成植物能够吸收利用的成分，确实是良好的肥料。因为经过发酵后，豆浆能分解出较多氮肥，有利于枝叶生长，牛奶除氮外，尚有较多的磷钾肥，有利于开花结果。有花友总结了牛奶浇花的经验，他说牛奶虽然饮用过期，但尚未经过充分沤制、腐熟，牛奶作为有机动物性肥料在腐熟发酵过程会产生大量热量，如不经腐熟使用发酵时的热量会将植株根部烧坏，故不能使用。
可以将过期牛奶收集后装入大口瓶中，盖上盖子拧紧，过些时间打开一次，让产生的气体逸出，以免把瓶子涨裂，过2~3个月后发酵已经完全，这时兑水使用就安全了。其次牛奶水、豆桨水等直接浇花，还易使花盆中长出许多十分令人讨厌的小蛆，再后变成乱飞的小飞虫。
牛奶里的蛋白质经细菌分解为无机盐，可供植物吸收。先把花放在通风向阳处，再在花盆边缘挖出浅沟，倒入稀释过的牛奶后再用土覆盖。切记不要太多，会烧死花的。但水仙就需要纯净的水，而且要存放几天的水才可以浇,夏天蚊虫多的时候也不要用它浇花。
牛奶并不适合所有的植物，很多植物基本上都喜欢有机肥，有机肥必须是腐熟的。有机肥腐熟的过程中都会产生大量的热量，如果为植物施用大量未经腐熟的有机物，很可能造成植物根系被有机物自然发酵产生的热量烧伤。因此，不建议在家庭养花过程中用未经腐熟的有机物质，包括牛奶。当然，如果施用量不大，也不会造成大的影响。
如果牛奶已经有了明显的酸腐味，可以用它来浇花。为了避免异味扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。要注意用量，不能太多，30天后才可以用第2次。
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