青蟹一直是我们非常喜欢吃的一种螃蟹，其肉质含量比较丰富，尤其是那两个巨大的螯，里面的肉总会让小朋友们欢呼雀跃，青蟹的营养成分也十分高，含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。我们国家早就开始了大量的养殖，但是人们对于青蟹的需求还是相当狂热。
我们国家的养殖青蟹当中最出名的应该就是三门青蟹了，以个头硕大，肉质肥美而出名，过年的时候售价更是达到100多人民币一斤，一只个头大一点的三门青蟹就能卖200到300元，价格上一点都不输给阳澄湖大闸蟹。
而国外也有分布很多青蟹的品种，但是国外的青蟹一般都是野生的，说起野生的青蟹，那肉质肯定比养殖的要更胜一筹。一个外国男子正在一片遍布红树林的海域寻找青蟹。
清澈无污染的海水，一下子就能发现水下的生物，突然该男子发现一个黑影正在飞速移动，直接用网兜下手轻松抓到一只漆黑如墨的大青蟹，这个头！起码有个三斤重，野生的青蟹，螃蟹的颜色都发黑了，年龄肯定不小了。
在中国可不少见，这么大的青蟹，仔细观察才发现，原来螃蟹的身体颜色不是黑色，而是深紫色，应该是印度特有的紫螯青蟹，个头一般都很大，肉质非常鲜美。
不得不佩服国外的环境，一点污染都没有，怪不得野生的螃蟹数量这么多，而且个头这么大，在抓了好几只大青蟹之后，该男子在沙滩上直接支起大锅准备就地烹饪。
直接水煮，发黑的螃蟹都被煮成了鲜红色，一看就十分肥美。
配上一瓶啤酒估计是外国人的习惯了，这个螯可不得了，比一罐啤酒罐还大！吃一个应该可以饱了吧？
敲开蟹钳，满满的蟹肉，一点都没有空壳，非常肥，看来这些大青蟹在红树林里面伙食不错啊！
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