自古高手出民间，此话一点不假。在秦皇岛海港区，有很多出自老板姓之手的美食。这些美食在简陋的小店里，没有品牌，没有商标，但却能让人们慕名而来。久而久之，它们的旗号就像是当地的标志一样，在人们之间不断被传颂。
西港路炸鸡架
秦皇岛炸鸡架美味的代表，几乎是无人不知的美味。小店就位于西港路上，且招牌只有炸鸡架三个字，所以得此名。
相比其他炸鸡架，它几乎不裹面糊，虽然体积看上去比较小，然而却却很多。整体口味以咸为主，带有一丝甘甜。这个鸡架最厉害的地方在于其香味浓郁，每次刚炸出锅时，在路过的公交车上都能闻到，让人十分有食欲。西港路炸鸡架的价格也很便宜，5元一个，性价比很高。如果你想吃的话，请提前预约，否则要排队很久。
炸鸡架
广场二嫂煎焖子
很多人说煎焖子是秦皇岛特有的美食，因为秦皇岛遍地可见卖煎焖子的小吃摊，用淀粉制成的焖子刚出锅，配上麻酱、蒜汁儿、辣椒油、以及其他调料，味道鲜美，口感软糯，别提多带感了。
在众多煎焖子的摊位里，人民广场正对面的小吃档口里，有一家叫“二嫂煎焖子”的摊位尤为出名，其淀粉使用自制的白薯淀粉，煎焖子的火候也恰到好处，所以其口感特别好。因为“二嫂焖子”这个名字比较大众，所以人们都会在前面加上“广场”二字。
煎焖子
兴隆里炸串
夏季的傍晚，兴隆里小区门口会堵很多很多人，他们都是来买炸串的。在兴隆里小区门口的一家炸串，一对老夫妻开的店。如今店已经被拆，老夫妻搬到小区门口以露天的方式卖。他们家的炸串看似很普通，从食材上讲没有什么特别之处，但来吃的人就是多。
他家的炸串很实惠，在现在这个物价飞涨的年代里他家还有5毛钱一串的东西。刚出锅的炸串刷上辣酱撒上胡椒粉，再喝一瓶啤酒，在小桌子上和朋友侃大山，别提多惬意了。记得在小编我上中学就有了，也有十年的历史了。
炸串
康乐里无名烧饼
在康乐里小区门口外面的一家店，专门卖烧饼美食，各种馅料，鲜美好吃还实惠。从几年前他家就开始卖，从始至终都没有涨过价，烧饼，肉多、鲜嫩、外皮酥脆，性价比特别高。无论是早晨喝汤，中午吃菜，还是晚上喝粥，他家的烧饼都是很好的选择。
同样因为小店没有名字，所以被人们称为“康乐里无名烧饼”。
烧饼
新一路熏鸡架
新一路小学对过的一家专门卖熏鸡架的店，招牌上只写着“老字号正宗熏鸡架”几个字。门面也很破，到处都是油熏的痕迹，但却每天中午和傍晚都排满了人。他家的鸡架熏制时香味浓郁，熏好以后口味咸甜，搭配上辣椒更爽，几乎老人和孩子都喜欢吃。
这家鸡架也同样经营好几年了，最早是一个女老板，后来换成了她丈夫。如果你傍晚7点来买，百分之九十九已经卖光啦。
新一路熏鸡架
太阳城烤豆皮
豆皮实实在在是秦皇岛特有的小吃，很多地方都会把“干豆腐”叫成豆皮。豆皮其实是制作豆浆时上面薄薄的皮，特别有营养。把豆皮割成小块，用竹签串起来烤着吃，早在二十年前就流行秦皇岛的大街小巷，后来逐渐销声匿迹。几年前太阳城门口出现了一个卖烤豆皮的摊位，5元15串，受到很多人青睐。烤的时候刷上厚厚的辣椒，口感软嫩，特别可口。
后来燕大小吃街等一系列小吃街都出现了这种小吃，但太阳城里的那家烤豆皮更让人印象深刻，无法忘记。
烤豆皮
随着小岛上各种中低端消费的高档餐饮店出现，这些民间美食的热度也受到影响。特别是乐购四楼的美食城，里面聚集着鸿记煌三汁焖锅、馋胖肉蟹煲、湖凸鲜深海炖锅等各种特色美食，让人们经常津津乐道，毫无疑问地对这些民间美食的地位造成了影响。
湖凸鲜深海炖锅
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