狗肝菜有很多人都不怎么认识，狗肝菜为双子叶植物药爵床科植物狗肝菜的全草，是一种中草药又称为土羚羊、金龙棒、猪肝菜、路边青、青蛇仔等，一年生或两年生草本植物，狗肝菜全草都可作药用，可以晒干后用，也可以新鲜用药效是更佳，狗肝菜味甘、性寒，具有清热、凉血、利尿、解毒的功效，可用于治热病斑疹，便血，溺血，小便不利，肿毒疔疮等症状。
狗肝菜狗肝菜味甘，性寒，有清肝热、凉血、生津、以及利尿等作用，而且可以使用鲜草30g至50g用水煎服，可用于治感冒发热以及风湿关节炎，另外对带状疱疹和疖肿，可用鲜草捣烂外敷患处，有着良好的疗效，狗肝菜还可用于热病斑疹，暑热烦渴，眼结膜炎，咽喉肿痛等症状，另外狗肝菜食用的部分为叶片，可做汤、菜用，也可药用，具有清热明眼、除湿去火等功效。
平时用于痈疽肿毒的，需要鲜狗肝菜120克，然后水煎服、或者取鲜狗肝菜捣烂外敷患处，以及用于白带、崩漏的需要狗肝菜120克，猪瘦肉120克，然后水炖，服汤食肉，此外用于喉炎、急性扁桃体炎的，需要鲜狗肝菜、马鞭草各30克，醉浆草20克，然后水煎加醋服用。
如果平时出现毒蛇咬伤的，可以用狗肝莱、青木香根、犁头草（均鲜）各适量，然后捣烂外敷，而且狗肝菜含有多糖、有机酸、以及氨基酸等物质，狗肝菜具有清热解毒，凉血生津，平常可用于感冒高热、斑疹发热、风湿关节痛、咽喉肿痛等。
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