肝脏对人来说实在是太重要了，可很多人往往忽视了它的重要，喝酒、抽烟、熬夜、过度减肥、大吃大喝对肝脏的损伤十分严重，等你觉得哪里不对劲的时候，肝脏已经出了严重问题。肝脏是人体最大的腺体，是人体最重要的解毒脏器，肝脏的健康对维持身体健康异常重要。因此我们日常要注意多吃对保护肝脏有益的食品，维护肝脏健康。常说药补不如食补，常吃一些具有排毒功能的食品，能帮助清除体内毒素。
福音：6种食物可以“解肝毒”，哪一种是你的最爱呢？
蒲公英虽然不起眼，但它拥有非凡的价值。蒲公英含有丰富的维生素和矿物质，有保肝、强化肝脏的作用， 能预防肝硬化的产生。这是它的叶子，晒干后泡水喝，能清热解毒，利尿消肿，帮助清洁和保护肝脏，预防肝炎。
甜菜含有丰富的抗氧化剂以及维生素B、果胶、铁质和甜菜硷等营养物质，常吃对人体健康相当有益。甜菜中的果胶是一种以清洁特性而闻名的可溶性纤维，它能帮助我们清除储存在肝脏内的毒素，由于这项特点，甜菜被认为是清洁肝脏最佳的蔬菜之一。
金银花味甘性寒，能有效祛除肝火。抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。在清热之余还能平肝护肝
红枣水护肝早已不是新鲜事，有实验表明，每天给肝功能差的人喝红枣水，持续一周可以达到养护肝脏、促进肝脏解毒、排毒的效果。枣虽维生素含量下降,但铁含量升高,且其营养更易吸收,更适合食疗。每天用干枣泡水,有保肝排毒的功效。
柠檬泡水是很多上班族养肝护肝的一种方法，柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，适量且慎食为宜。
无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果，无花果含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO、SO等肝脏内的有毒物质有一定抵御作用。经常吃对身体好
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