不知道你们有没有见过这样的瓜，前两天，老婆从外面买回来一个瓜，看它的外表，我还以为是哈密瓜，可是打开一看，里面的果肉却长得像面条，真的是很奇怪，我问老婆这是什么瓜，她自己都不知道，那么，这个瓜到底是什么东西呢？老婆买了一个瓜，切开后，里面长满了“面条”，吃起来清脆可口。
后来我们去问了别人才知道，这个瓜叫做“金丝瓜”，因为里面的果肉长得像面条，所以也有一个别称，叫做“面条瓜”。第一次见到这样的瓜，真的是很新奇，我和老婆都大开眼界了，真是长见识了！
这个金丝瓜可以凉拌着吃，也可以炒着吃，食用时用刀横切开分两半放入水中煮或蒸2-3分钟，用筷子搅瓜心，即成丝。金丝瓜很清脆，有一点香味，加入调料口感鲜美，金丝瓜里面含人体所需的多种微量元素。
金丝瓜果质优，里面含有一种葫芦巴碱，能调节人体代谢，具有减肥、抗癌、防癌的药用功效，被誉为绿色保健蔬菜。
金丝瓜是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜，金丝瓜适应性广，长势旺，喜肥和阳光。凡是能种植西瓜、甜瓜、南瓜的地方，都可种植并获丰收。原来这种果肉长得像面条的瓜叫做金丝瓜呀，真的是太有意思了！口感鲜美，食用也方便，大家也可以吃一吃这个瓜，很好吃呢！
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