一周吃两到三份鱼是一种简单的方法,可以改善您的健康状况并避免某些疾病和疾病。三文鱼是添加到您的饮食中最有营养的鱼类之一。它提供铁,锌,尼克酸,维生素B6和维生素B12,以及为保持身体健康所需的大量其他营养素。
盘点三文鱼的营养价值及功效
三文鱼中有多少硒?
硒是一种矿物质,能够保持您的甲状腺正常工作并增强免疫系统的健康。它也可用作抗氧化剂,这意味着它可以摧毁自由基 - 由身体产生的对老化,污染和其他环境污染物产生的有害化学物质。你每天需要55微克硒。一份3盎司的粉红鲑鱼含有约44微克的硒和相同数量的珊瑚鲑鱼约36微克。野生大西洋和红鲑鱼提供相似的量。
三文鱼中有多少磷?
磷是一种与钙一起工作的矿物质,用于建立和保持骨骼和牙齿。它也在你的肾脏,心脏和神经的功能中起作用。你每天需要700毫克磷。一份3盎司的野生大西洋鲑鱼含有218毫克,相同数量的珊瑚鲑鱼含有253毫克。三盎司的粉红鲑鱼供应286毫克,而3盎司的红鲑鱼则有269毫克。
三文鱼肉饼中有多少钾?
您每天需要4700毫克的钾来支持肌肉的功能,并保持心脏正常跳动。钾还能促进健康的消化和强壮的骨骼。鲑鱼提供了很多这种必需的矿物质。三文鱼馅饼通常用粉红鲑鱼罐头制成。用3盎司粉红鲑鱼制成的小馅饼供应约300毫克钾。
新鲜三文鱼钠含量多少?
因为鲑鱼是一种海洋动物,它自然含有少量的钠。粉红鲑鱼含有最多343毫克每盎司的份量。一盎司3盎司的野生大西洋鲑鱼含有48毫克,而等量的三文鱼含有45毫克。三盎司的红鲑鱼含有114毫克钠。你的饮食中需要一些钠以保持你的神经系统运作良好,但平均饮食含有太多。当你吃太多的钠,你的心脏病,高血压和中风的风险增加。健康的成年人每天应该消耗不超过2,300毫克。
三文鱼中有多少钾和蛋白质?
鲑鱼中的钾和蛋白质的量取决于你吃什么类型的鱼。不过,所有鲑鱼都含有两种营养素。一份3盎司的野生大西洋鲑鱼含有21.6克蛋白质和534毫克钾,而同一部分的珊瑚鲑鱼含有23.3克蛋白质和387毫克钾。三盎司的红鲑鱼含有21.6克蛋白质和347毫克钾。
烤三文鱼有多少蛋白质?
一份3盎司的chinook鲑鱼含有21.9克蛋白质,相同数量的密友鲑鱼提供约22克。三盎司养殖的大西洋鲑鱼供应约19克蛋白质。女性每天需要46克蛋白质,而男性则需要56克。蛋白质帮助你的身体重建和修复细胞。鲑鱼是蛋白质的完整来源,这意味着它含有您需要的所有必需氨基酸。
三文鱼是否含有健康的脂肪?
三文鱼是不饱和脂肪的来源 - 健康的脂肪类型,有助于保护您的健康 - 称为多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。这两种健康脂肪有助于使心跳正常化并缓解炎症,这是免疫系统的反应,可增加患癌症和其他慢性疾病的风险。3盎司的野生大西洋鲑鱼提供4.9克不饱和脂肪,而同一部分的珊瑚鲑鱼含有4.4克。三盎司的红鲑鱼有2.5克不饱和脂肪,3盎司的养殖大西洋鲑鱼提供7.4克。
三文鱼心脏健康吗?
三文鱼含有一种称为ω-3脂肪酸的特定类型的不饱和脂肪。根据Mayo Clinic的数据,ω-3脂肪酸可以降低患心脏病的风险。鲑鱼中的ω-3脂肪酸有助于保护您的心脏健康,保护您血管的健康。它们有助于降低甘油三酯,降低血压,防止血液凝结,这些效果可以长期保护您的心脏。选择红肉鲑鱼可以帮助降低胆固醇 - 可能积聚在动脉中的蜡质物质,并增加心脏病发作的风险 - 因为鲑鱼的饱和脂肪含量远远低于牛肉,猪肉和一些家禽。
多少蛋白质在一次服务三文鱼?
虽然特定的蛋白质含量取决于您吃的鲑鱼类型,但每份3盎司的平均含量约为20至21克。吃任何一种鲑鱼是一种营养的方式,以确保你有足够的蛋白质。它的饱和脂肪含量也比红肉低得多。
多少碳水化合物在一个4盎司三文鱼?
三文鱼不含碳水化合物,除非以调味汁或其他调味品的形式添加。碳水化合物通常被认为是饮食的敌人,但你实际上需要一些碳水化合物来维持你的能量水平。限制摄入简单的碳水化合物,例如白面包和白面条中的碳水化合物,可以帮助您保持体重。吃复杂的碳水化合物,如水果,蔬菜和全谷物中的碳水化合物,可以帮助保护您免受心脏病的侵害,因为它们还含有大量的纤维。
三文鱼适合低碳饮食吗?
三文鱼适合任何健康饮食。它不含碳水化合物,这使其成为低碳水化合物饮食的完美补充。除了没有碳水化合物,鲑鱼还可以提供你每天需要的许多维生素和矿物质。烧烤晚餐的肉片或将肉切成粉状的绿色沙拉。加入汤或炖或用鲑鱼罐头鞭打一批三文鱼蛋糕。任何你给你的饮食添加三文鱼的方式都会给你营养上的好处。
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