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高压锅是我们日常生活中比较常见的一种锅具，用它煮粥煲汤等等样样都行，而且很美味。但是，我们在品尝美味的同时，更需要注意高压锅的安全使用方法，不然后果很危险。
模拟高压锅排气孔堵塞实验（实验危险，切勿模仿）
从实验我们看出，高压锅发生了爆炸，爆炸产生的威力将玻璃炸成碎片，如果这发生在厨房里，后果不堪设想！
那么我们使用高压锅时有哪些注意事项呢？
1.使用高压锅前一定要检查，减压阀，安全阀，出气嘴是否通畅，禁止使用过大的限压阀；禁止用抹布等重物堵塞出气阀；
2.检查密封胶圈是否老化，如老化需及时更换，无法看出的话建议一年一换；
3.开火15分钟后，检查是否冒气，如果没有冒气，可能有堵塞的情况，需立即关火；
4.关火后，安全阀不能马上打开，需等待压力泄掉后才可打开；
5.食物不能放得太满，需至少留有五分之一的空间。
如何简单辨别高压锅能否继续使用？
将高压锅放在光滑的平面上，转动高压锅手柄，如果转动轻松，说明锅体已经变形，建议更换。
高压锅使用年限一般为5年，如果您的高压锅使用已经超过5年，即使外观十分完好，都建议您更换新高压锅。
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