记忆中总会有一些小店,即使以后会去过很多地方,都觉得不如那里的味道。怎么说呢,也许这里的味道没有那么浓烈,但却是吃得开心的。
最近一段时间合肥很多老店不知道以前或现在喜欢的小店美食以后还会不会继续存在。
于是一共整理出了20家被粉推荐的小店,看看你心目中的那家是不是也在。
1
皖南土菜馆
第一次吃他家当时就口水直流馋的要死,后来真的去吃了一次,味道超级好。
去吃的时候是五个人一百多块钱吧,超值的,点了一份石锅土公鸡,炖的很烂,最让人意外的是竟然出现了好几个超大的鸡腿,虽然是惊喜,但是我们表示不吃鸡腿,只能剩着了。
还点了个小炒,青椒豆干炒肉丝,我觉得油略有点大,但是他们觉得好吃,跟家乡菜一个味道,吃得还蛮香,居然还说下次来还要点这个菜。
2
冬春猪头汤
猪头肉的做法除了炖汤之外制作的方法大体分为红烧,凉拌和小炒,各有各的味道,但是总体来说还是偏向于合肥的口味,浓重而不油腻。
因为好这一口猪头汤,平时不喝点就觉得浑身难受,一碗猪头汤早就成了日常打卡。只有远道而来的的,才踱进店面里,要酒要菜,坐下来慢慢地边吃边喝。地址:大通路38中往东100米
3
情缘牛肉板面
他家的牛肉吃起来最香,所以很多人都是冲着他们家的牛肉来的。我就住在附近所以经常过来吃一顿当做晚饭,然后再回家。
店里只卖牛肉板面和牛肉粉丝,大碗才9块钱,大多数配菜还是1块钱1串,这样的价钱在合肥其实已经非常难找到了。一大碗端上来,迅速的用筷子在面里搅拌几下就囫囵吞咽。
店里也有有很多麻辣烫之类的小吃,火腿、腐竹、撒尿牛肉丸等等,老板也很有意思,阜阳话说的让我想起了大学室友,跟他的口音一点都不一样。
4
第一食间煲仔饭
这家上次馋嘴妹也推荐过,确实很好吃,就住在附近每次下班从这经过,不想烧饭就带一份回去吃,老板娘很热情,喜欢笑,还提供米粥很好喝,焦黄的锅巴咬起来咯嘣咯嘣,就是有点累牙,哈哈,喜欢吃。
有一次下午的时候店里就我一个人,正在休息的老板还非常热情的烧了一份煲仔饭,特别感动。正好听着周杰伦《等你下课》发布的第一天,觉得格外的好听,饭也好吃。
5
四季美食
从小只要路过百大就看到这个店,也开的蛮久的,询问老板比自己年龄还要大真是悠久,店内一直招牌里脊肉,其他的炸串种类很少。
里脊肉特别嫩,饱满多汁,香味又扑鼻。老板娘还说我们凉皮米线好好吃,哈哈主要点了好多炸串不然就来尝尝了有机会下次再来吃。
6
小何麻辣串
这家店的地址就在绩溪路205号百老汇的楼下。是一家开了很多年的很多年的店。附近的小伙伴应该都知道他们家。在附近上班的小伙伴应该都吃过他们家。
店里面,串串品种很多,菜品也很新鲜,年糕腐竹素鸡等有卤过的,基本上素串都在一块吃,荤菜都在两块至四块钱之间。
他们家酱的味道比较好,推荐甜辣酱混合在一起的,总体感觉还是不错的,人均消费在十块钱左右。推荐,他们家腐竹、年糕、里脊肉、香菜卷、平菇一定一定要甜辣酱哦。地址:绩溪路205号
7
陈师傅砂锅粉丝
现在物价上涨就涨了1元,才7元一碗, 一般去吃都会加一份鸭血和一份火腿肠,足够一大碗了,真是吃的饱饱的,而且都在他家吃的微辣。
吃了那么久,已经变成多放辣,真是慢慢吃出来的。 店铺不大,但是成了菜市附近唯一一家生意好,排队人多,连位子都没有,都愿意站着等的店铺 周围也有粉丝店,就属他家生意最好。
8
成都瘦子片片鱼
锅底是有全辣锅,鸳鸯锅,酸菜鱼锅还有什么清汤锅吧!反正有四种,价格不一样,因为能吃辣一般都是点全辣锅,锅底价格是30,然后是按人收钱28一个人。
算是这家的老顾客了,隔一段时间就会和朋友去吃一次,环境是老店差一些,可离着只有五分钟的新店环境要好一些,才看着也新鲜些,所以我们现在就直接去新店。
9
张师傅拉面馆
是不是太久没有吃牛肉拉面啦,晚上明明肚子不饿也把一大碗吃完了。下雨雪天路过就想进去吃一碗。没有大小碗,就算是点不辣的素面也是上面飘一层少量辣椒红油的。
牛肉是点睛之笔,虽然并不是炖的软烂,也不是像有些家切的薄片干干的卤牛肉。相对来说肉算比较厚实的,卤的入味,食感佳,咬起来过瘾。
10
劲爽拉面馆
坐标大通路上,跟和平广场隔着一点距离。应该是老牌的拉面馆了,重料重口味的做法,朋友一直推荐说是最好吃的,心痒痒必须说吃就吃!
牛肉面红油漂在上面调料香气浓郁,话说这种类型的牛肉面都是用的龙虾调料?基本上都是同一种味道,十三香味道偏重。
面条确实很不错,烧的时间刚刚好,面条内部差一点点断生,劲道爽口。干子就差了一些,里面基本上没有入味,外层辣油略多了。环境嘛,重新装修过后还挺好的。
11
小方烤鸭
小方烤鸭很好找,北一环白水坝菜市大门,再往南边走一点就会看到一条长长的队伍,那就是了。据说在白水坝已经存在了21个年头,老板小方从年轻的小伙子变成了老方。
21年,烤鸭的味道始终如一,哪怕是中午12点,太阳最强烈的时候,小小的摊前也排起了长队。红通通的烤鸭从烤炉中新鲜出炉,烤鸭显诱人的枣红色,汁水掺杂着烤出来的鸭油,香气迅速弥漫在你的空腔和周围的空气中。
肉质厚皮薄,油淋淋皮色红润,肉质鲜嫩、皮脂酥脆,味香浓且咸度不高,吃多了也不会感觉腻,这也是众多吃货心甘情愿顶着烈日也要排队的原因。
12
犇赢天下牛肉手撕面
第一次去吃是同学推荐的,就在天鹅湖安徽电视台尽头,店不大人很多,里面有个美女老板娘特别年轻漂亮。每次都会点一份牛肉面,汤很清,有一种兰州拉面的味道。
有时候会点一份小吃或者其他的,整体还不错,很适合周围居民饿了时候下楼吃一碗,很方便。
13
三河米饺
早餐一直都是在小洪这里吃的,特别喜欢他家刚炸出来的米饺,色泽金黄,馅料鲜美无比,一口咬下去白米虾的鲜香和豆腐的清淡像是达成了某种协定一般,在平衡的同时各个部位却分工明确。
虽然位置不太好找,但是这里的米饺值得在去花费时间搜寻一下。
14
万贵牛杂馆
一家开了14年的老店,也吃了很多年,所以推荐他家的牛鞭鸡腰煲。
精心炖煮的鸡腰牛鞭煲,汤清味浓 一点腥味都没有,而且还有一股类似于鲫鱼汤的鲜味。而改刀过得牛鞭也是外嫩里脆 没有异味,总的来说就是值得品尝一番。
15
无名小店
特别向你们推荐一家在红星路上的梅菜扣肉饼,一张其貌不扬的烧饼,让食客经常从下午开始就排起了长队,不仅心甘情愿的等待,还边排队边吃,吃了还想吃。
吃着外皮很脆,里面馅也多,每次在外面站着等的时候闻到飘来的阵阵香味,简直受不了,越闻越饿,买两个几分钟就吃完。
16
老费牛杂
老费牛杂的场子挺大,一楼几乎都是他们家的,总共7个房间,这7个房间又被隔成大大小小的包厢,来晚了还真没位子吃。
不得不夸他家的牛杂,真的好吃,特别入味,老远都能闻到香味。他家海鲜还挺多的,夏天的时候过来吃的人很多,我是偶尔吃一次。
17
刘姐鸡公煲
汤汁味道确实不错,且越到后来越会出来辣味,价格极其实惠,大份才38,加上五六个烫菜,我和老婆两人吃的巨撑才70块味道鲜。
咸,浓厚,鸡肉虽不可能是土鸡但也还比较鲜嫩,性价比非常高,会再来的。
地址:宣城路 前进巷中段2号阵地对面
18
马老大烧烤
掐指算一算也有差不多20个年头了,我也在外面也吃过其他家的烧烤,最爱的还是他们家。
以前环境挺差的,店门口就是垃圾桶。就算环境如此恶劣,还是挡不住吃货的前往。最早还卖烤羊排,10块还是20块钱一份,孜然外皮是酥脆的,买一份回家我能吃两碗饭。
19
无名馄饨摊
冬日的早晨,在路边热热地吃一碗下肚,所有的寒气都驱赶得一干二净,那些工作、生活中的烦恼也一同消融在暖暖的热气中……它是每个努力生活的人最好的犒赏。
20
老五鸡汤包子店
早上来一笼鸡汤包子,然后再加一碗沙汤,这是老五鸡汤包子的早餐标配。每天老五要准备3—4袋面,五花肉六七十斤,对于原材料老五从来不会偷工减料。
因为这是这么多年靠大家口口相传才有的招牌,老五靠这个手艺吃饭,人们靠这一口包子养活。
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