猪肉你平时都怎么吃的?做成红烧肉?梅干菜扣肉?烧烤?越南有一种美食也是用猪肉做的,不过他们做美食的方法就比较特别了,来看一下他们是怎么吃猪肉的吧。越南的这个男子从市场上买来了50斤的猪肉,有肥有瘦的,看起来还蛮新鲜的。
他先把这些猪肉全都用干净的水洗好,然后把这些肉剁成小块,放在大盆子里,切了好几盆子肉。
切好之后,拿来一个撑肉机,这种搅肉机的刀片很锋利,能把所有的肉打碎成泥。
这不才把肉放到里面去转了十来分钟,那些新鲜的猪肉,就已经被打成奶昔状了,做过饭的看到这样的图片,像不像是把草莓和牛奶放一起打成的样了?真的好像草莓奶昔啊!
把这些肉打碎成奶昔之后,他又拿来几个圆形的小铁桶,里面放上叶子,然后把搅碎的肉泥放在里面。
连续做了十多个,把这些做好的口子处用叶子包好,防止这些肉泥流出来。
置一大锅,锅里放一蒸笼,然后把铁管子放在里面去蒸,大概蒸个40分钟,就能出锅了!
蒸好之后就成这个样子了,蒸熟之后切片吃!看看蒸好之后的猪肉完全变成了白色,太让人吃惊了!把人都给看呆了!这种猪肉的做法,你想不想试一下?觉得这样好吃吗?
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