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葱油鸡是一道十分美味的家常菜，把食谱分享给你们，希望你们也能学会。
食材：三黄鸡、香葱、味极鲜、盐、姜片
步骤：
1、将鸡清洗干净，用少量盐少量姜葱，1汤匙味极鲜将鸡腌30分钟，将鸡腌30分钟，腌好的鸡放在蒸锅里蒸，水开后再转中火蒸30分钟。
2、把鸡放锅里蒸30分钟，炒锅加热，下油和葱白，小火慢炸至葱白微黄，再加青葱段，继续小火炸至葱段全部黄色，将葱捞出，盛出葱油备用。
3、将葱段炸至黄色捞出备用，蒸好的鸡放凉，斩小件装碟，蒸熟的鸡待放凉斩件，2汤匙味极鲜、1汤匙鸡汤、1汤匙葱油调好淋在斩好的鸡上面就可以了，最后撒上葱花即可。
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