人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。作为一个从事秘书工作多年的人来说，这些年跟着老总也去过不少餐厅、饭店、酒馆，但今儿给大家整理的5这家昆明烤羊店，被各位吃货埋没了！要说大口喝酒、大口吃肉，一定要去1次！一、酒红苑烤全羊
地址：昆明市晋宁区昆阳街道213国道祥丽园庄园旁
导航：酒红苑烤全羊
这家烤全羊位于晋宁，但距离昆明市区并不算远，开车50分钟可以到达。
一个院子，一户人家，一对小夫妻，依山傍水。
他家的烤全羊比较有名气，周末基本上订不到。
传统的炭火烤制
早上订，下午4点就可以开吃了。
烤熟后，需要在肉上划开一些缝隙，羊肉肉质细腻鲜嫩。
洒上作料，十分诱人。
五六个人的话，可以吃一只最小的，10多个人可以吃最大的。
老板人好，周边的村民都经常来吃。
在这里吃烤全羊，根本不用担心上火，老板会给大家准备一壶秘制降火茶。
一只羊，羊头、羊蹄、羊杂用来熬汤锅，包含在里面的。
二、园景巴蜀烤全羊
地址：昆明市富民县永定街道一丘田富民杨梅庄园
导航：园景巴蜀烤羊
这家烤羊店是采摘杨梅时发现的，周边环境优美，有杨梅庄园、葡萄庄园，还有鱼塘。
在村子的入口处，有点不好找，到了一丘田杨梅庄园，直走30米，然后右转进去。
每天都会很多钓鱼爱好者来这里比赛。
老板是个90后，从16开始跟着师傅学习烤羊，在这里已经开了三四年了，生意一直都很火爆，但知道的人不是很多，不是资深吃货根本找不到。
小伙子一家人在这里烤，每天都很忙。
烤熟后，洒上辣椒面、孜然粉，闻着就很香。
洒上葱花做装饰。
羊肉表皮焦脆，里面鲜嫩，能吃到水浒传的感觉。
羊排里面的肉偏壮，太鲜嫩，蘸辣椒面吃上一次，就会爱上一辈子！！
三、菜根潭烤全羊
导航：菜根潭
这里距离昆明市区有点远，但名气很大，据说周边很多县城上的人都会开车来吃，原因在于烤羊的老师傅是个传奇人物，从20多岁，烤了一辈子的羊，全云南有200多个徒子徒孙。
园内有篮球场，也有小别墅，喜欢散步的，山下面有一条非常适合的小路，一路都是好风景！
在湖水旁边有一个山坡，每天都有山羊在这里觅食。
这里的羊都是老师傅养的，吃的都是青草树叶，所以品质很好！
虽是寒冬，但这里依旧山花烂漫，青草依依。
烤羊店在一片小树林里，天气很好，树上的黄叶深沉别致。下面就是蒙古包
现杀现烤
每天都要烤大量的羊肉，老师傅带着侄儿子干。
大约1个小时，烤羊的颜色开始出来了，羊肉的浓烈香味飘飘洒洒。
这只羊很壮，肥得流油。
4个灶台一起烤
整个树林都是浓浓的肉香味，谁闻谁流口水。
用炭火慢慢烤制，每一处都非常透彻。
还有烤全猪，第一次见，下次有时间要尝尝。
整整齐齐的餐具，十多个人一起吃一只，真心不贵！
从焦脆的外表皮炸出鲜嫩多汁的肉丝，流淌着。
焦黄焦黄、金黄金黄、油黄油黄的表皮，里面的香气开始外流！
里面的肉肥嫩多汁。
一块一块的扒开，一把一把的孜然和辣椒粉往缝隙里面洒！只有老师傅才能有如此精彩的上料动作，每一个动作都是经典！
最后洒上葱花，艾玛，漂亮到让人不敢相信。
焦香的表皮，一口一块，啧啧啧的响着…
四、杨正宗烤全羊
地址：昆明市官渡区云秀路1004号
杨正宗烤全羊位于官渡区政府附近，离官渡古镇很近，地图上有些不太好找，路上师傅途中偶然看到一个院子里飘起的炊烟淼淼，这家就是杨正宗啦。
里面是类似美食广场的格局，杨正宗占了很大的面积，有好多间独立的包厢，包厢里还有洗手间，很方便。
据说是全国连锁的呢，进去左手边是机器滚动的烤全羊现场，一排排的山羊宝宝在烤烟中翻滚，然而活的山羊宝宝就在旁边的一个小屋子里悠哉的吃着草，老板说是现杀的羊宝宝，直接从屋子里的山羊宝宝送上烧烤台（吃货的残忍）
整只的羊放在烤架上经过近3小时的烤制，烧烤都是用果木的炭火烤的，烤出的羊肉就带上了果木的芬香，烤羊不用腌制，在烤制的过程中不断的刷上配料油，一层一层的渗入，这样烤出的羊肉非常的入味。
不过心疼羊宝宝过后，羊烤好后送过来，羊肉的香味扑面袭来，据说都是公山羊呢，烤全羊有麻辣味和孜然味的，我们刚烤的羊肉上面撒了辣椒粉和香菜。
羊挂在烤架上，烤得金黄金黄的，看着就让人食欲大开。闻着那香味，更是让人流口水！马上戴上手套，拿着刀叉动起来！
满满塞一大口，油脂全喷在口中了，一点都不浪费，再细细咀嚼，两层质感分明的味觉体验，绝对不能错过啊！！羊肋上铺满香料粉，薄膜酥脆，满口辣味，吃着吃着就把骨头都嚼碎吞下。
油汁从表皮上突突起冒、吱吱作响，肉香扑鼻而来。只见长刷沾着秘制油料来回游走、炭火摇曳，醇香四起，香浓美味随之溢出。酥、脆、麻、辣，过瘾！
五、牧羊人烤羊排
地址：昆明市穿金路721号
这家烤羊排在昆明穿金路煤矿机械总厂内，已经有七八年了，之前开在教场中路。
内蒙风格，草原风味。
每天晚上来这里吃肉喝酒的人很多，基本上都是壮汉烈女。
边烤边刷上油，随时翻面，保证烤制均匀和火候，不破坏肉的本质。
烤羊腿和烤羊排吃的最多。
烤羊腿直接架在桌子上，洒上辣椒面、花椒再烤一遍。
还有凉拌菜：花生、豆腐皮，这是下酒菜的必备品之一
装盘后洒上小葱和芝麻，就可以开动了。
用刀叉刨开这块巨大的羊腿肉，除了皮下仅有的一点脂肪外，全是精致的瘦肉，分层特别明显。
被烤脆的羊皮同样爽口，一口一大块混着羊皮吃，简直香得无可比拟。
被切分过烤羊腿肉丝丝细腻，肉质细腻紧致，新鲜可口，远远都能香味扑鼻。
单独吃一块皮，又香又脆，却一点也不油腻。
提起羊腿的另一端，晒晒这纯纯的大肉块，绝对是大量食肉类男子的极品。多食羊肉的体质就比较高大、威武，就像蒙古族人一样，天生力大如牛。
羊肉串
还有汤锅
男人必醉的地方
但话说回来，这世道感情太假，全部是花言巧语，能请我大口喝酒大口吃肉的人，又有几个呢？
（图片来源于网络）
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