【“赣鄱云”大数据报告】湾仔码头 、三全 、思念汤圆 竞品分析

汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

元宵节前后是消费者集中购买汤圆的时间，汤圆的品牌声誉度以及口味质量，则成为消费者在选择购买汤圆时最主要的两大因素。针对目前南昌商超市场上销售占比量最大的三种汤圆品牌，“赣鄱云”大数据中心对2018年1月1日至2018年2月27日间三大品牌网络信息总量进行了统计，分析发现信息总量占比最大的三全汤圆，尽管在近期出现质量问题，但仍然是消费者最为关注的品牌。本次报告数据支持：新浪微舆情

根据“赣鄱云”大数据中心统计，今年以来至2月27日，全网涉及湾仔码头汤圆的信息量为5587条，三全汤圆为5643条，思念汤圆为4530条。

在分析时间段内,"湾仔码头"的相关信息于2018-01-24时达到内容最高峰值，传播了1113条；"三全"的相关信息于2018-02-26时达到内容最高峰值，传播了1324条；"思念汤圆"的相关信息于2018-01-24时达到内容最高峰值，传播了1504条；就整个传播量对比来看,"三全汤圆"在互联网上的传播量大于"思念汤圆"超过1113条。

在分析时间段内，如上图所示，"湾仔码头 "的内容主要来自于新浪微博,发布了3285条，最少来自于今日头条，发布了8条；"三全"的内容主要来自于新浪微博,发布了4260条，最少来自于一点资讯，发布了12条；"思念汤圆"的内容主要来自于新浪微博，发布了2992条，最少来自于腾讯新闻，发布了19条；对比来看"三全汤圆"发声量更大。

从比例图中可以看到，三大品牌均在微博占有一席之地，而除微博之外，第二大传播平台均是以微信为主要媒体，这也就意味着，三大品牌的全网信息中均有四分之三的品牌传播方式是十分相似的，而其余传播平台在数量对比上也并没有明显差异。

那么，究竟为何三大品牌在整体信息数量上存在较大距离？对数据进行深层分析就不难发现，微博营销方式和深度的不同，是拉开数据量的主要原因之一。

1、三大品牌元宵节前微博营销热度有明显差异

经过官方认证的湾仔码头、三全食品、思念食品，三大品牌均开通了官方微博。但在粉丝数量和发博数量两项数据方面，@三全食品均明显高于@湾仔码头和@思念食品。

经过信息比对，“赣鄱云”大数据中心对分析时段进行了相似信息总结，在@三全食品4600余条的微博信息中，有2000余条信息来自于@法制晚报与@三全食品在微博上进行的元宵节互动。尽管三全食品粉丝仅有19万，传播力度有限，但在与法制晚报1727万的庞大粉丝数量相结合后，传统媒体与企业品牌相互借力的口碑优势就体现出来了。

同一时期，湾仔码头与思念汤圆也并非没有完全动作。一方面，湾仔码头凭借SNH48的超高人气以及数以千万计的粉丝队伍，也在微博开展一波集中攻势，反响较为强烈。但或许由于方式偏重代言宣发，互动性与三全相比之下较弱，转发量与评论数量相比2017年底的宣传力度，有下降的趋势。

思念食品旗下的彩趣小小玉汤圆与智力比拼型节目的《一站到底》合作，可以说产品宣发的目标明确，但《一站到底》节目组粉丝76万左右。宣传形式也是以节目冠名的形式为主，但此方式多少会受节目收视率影响，收视热度下降，也将导致产品热度也会随之下滑，而除此之外，今年元宵节前思念食品并没有其他更多的推广营销方式。因此相比之下，由于缺少与不同平台合作以及互动，思念汤圆在今年的元宵节网络影响力度稍显薄弱。

2、敏感舆情及负面信息走势对比

在全网敏感信息占比方面，虽然三大品牌中“思念汤圆”相比其他两大品牌的总体数据量上并没有拉开明显的差距，但敏感信息占比量却是最高，达到2.65%。

在分析时间段内,思念汤圆在互联网上敏感报道数最多，并在2018-02-11达到顶峰，为22条，其次为"三全 "、"湾仔码头“。对全网信息进行进一步分析可以看到，近两个月的时间内，其实三大品牌均有出现负面消息或新闻，主要以消费者在微博上曝料投诉以及质检部门官方发布质检报告的新闻为主。

3、三大品牌关键词云和高频词汇对比

如上图所示：湾仔码头的负面高频词汇主要以不合格、超标、惹众怒为主；三全汤圆的负面高频词汇主要以油腻、事故、不合格为主；思念汤圆的负面高频词汇主要以不舒服、频发、出走为主。

三者之间不尽相同，但却又有不少类似之处。在元宵节前期出现汤圆食品的质量问题，无疑会使品牌在加大声誉力度的关键时期遭遇阻力，也可见食品质量问题的保障，将会是拉开品牌美誉度差距的一个关键点。