一提起泡面，这个神奇的东西，一包不够吃，两包够饱得过分，简直吃不下。甚至还有各种关于泡面的各种黑暗料理，板蓝根泡面小编也尝试过，简直惨不忍睹，我的那两只圆珠笔的油，撒了一桌子。
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那么，这个神奇的东西，究竟是谁发明的呢？
早在魏晋南北朝时期，人们外出自驾游，往往会在马车后面悬挂一个圆圈形状的东西。不要乱猜，它当然不是像今天越野车后面的备用车胎。这个奇怪的东西名儿同样很奇怪，叫“餢鍮”，音译“布头”。实际上，它就是一种便利食品。至于制作工艺，首先发好一盆面，堆在面板上揉搓，形成一个巨大的面环。完了下到锅里炸，至金黄皮酥方可。最后捞出锅，晾掉上面的油，悬挂起来贮存。待到外出的时候，就将炸好的餢鍮挂在车后。路上累了饿了，停车歇歇脚，顺便就拿下来啃两口餢鍮，既方便又能填饱肚子。
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其实满族在渔猎、征战中以“方便面”为主！
那时，努尔哈赤要率领各部落到处征战，因此要随身带很多食物。满族人的主食以面食为主，出征打仗时，多是将谷子、糜子、小麦、高粱、玉米、大豆等磨成粉并炒熟，形成了便于携带的方便面，随时能吃上几口。”可以说，努尔哈赤是“方便面”最早的使用者之一。
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看来，泡面这个东西，不是现代人专有的，古人的智慧也不可小觑！方便面，取自方便的意思，果然是方便呀！
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