据“悦读桥头”2月8日发布:
新年将至
桥头不少朋友的家里
都会有小吃“三剑客”
糖丸、油角仔、糖环
这些传统食品是桥头人走亲戚,招待客人的必备食品,吃起来酥酥脆脆、极具年味。
寓意新的一年日子好像油角富富足足。像糖丸一样甜甜蜜蜜。
那这些小吃又是怎样制作的呢?下面就让小编为你支招。
糖丸
1、将搓好的糯米粉条切成粉粒
2、将粉粒揉成圆形
3、然后再将这些圆形粉粒放入油锅里炸
油角仔
1、用面粉与水调和
2、把面团擀薄
3、用圆模做出圆形的面皮
4、包上花生、白糖等馅料
5、然后捏成“荷包”状
6、放到油锅里炸至熟透呈金黄色
糖环
1、用糯米粉搓成粉团
2、拌入砂糖后用水调和揉成粉团
3、再压入特制的木模中
4、用刀割出圆形的糖环
5、放到油锅里炸至熟透呈金黄色
这些经典美食你喜欢吃吗?
你心目中过年一定要吃的小吃是什么?
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.