花生和它一起吃，润肠通便滋阴补肾，可惜知道的人不多！今天，小编给你介绍的是花生黑米粥，一起来看看它的功效吧！
花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
花生含有维生素A、维生素B、维生素E、卵磷脂、蛋白质、氨基酸等，常食用可以美容润肤，令人容光焕发，让肌肤富有光泽。
黑米含有大量的粗蛋白质维生素和微量元素等。氨基酸的含量也很高，黑米可以煮粥吃，黑米具有很好的滋阴补肾作用，黑米也有健脾暖肝的功效，可以明目活血。
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
花生黑米粥
做法：
1.花生米洗干净用冷水浸泡30分钟
2.备好黑米
3.黑米洗干净用冷水浸泡30分钟
4.煮锅加水浸泡后的花生米入锅煮
5.大米洗干净用冷水浸泡20分钟
6.花生煮15分钟后，黑米入锅同煮。其间适时搅拌
花生含有维生素E和一定量的锌和硒，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，还可以滋润皮肤。黑米富含各种维生素与矿物质，可以益气补血，有着抗癌的作用。用花生米与黑米搭配煮粥，很好喝，也很保健，非常适合这个季节食用。
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