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原来的鸡肉和它炖在一起吃，能强筋健骨，延缓衰老！鸡肉是最常见的肉类食品之一，蛋白质含量高，脂肪含量低，肉质细腻可口，深受大家喜爱。吃鸡是多种多样的，炒、炖、煎、炸、烤，搭配各种食材都是好吃的，但你知道鸡和谁是真的吗？答案是栗子。
栗子是补肾、健骨、安神的肝功能，俗称“肾之果”。鸡肉是温补脾，益气养血，补肾杨佳品，两者的结合，双肾和脾的功能，造血功能也更为突出。此外，这道菜是预防心脑血管疾病的一种食品。具有较强的面筋、壮骨和抗衰老作用。无论男人、女人还是孩子，他们都应该多吃点东西。
2天在凉爽干燥的地方鲜栗子，你可以很容易剥壳去皮。洗栗子洗净。把鸡洗净，切成小块。加入1茶匙盐、糖、1大汤匙料酒、食用油、2大勺学生烟、姜少许，拌匀入味。
剥大蒜，切姜。葱洗净切成切片。锅里热油，姜香蒜。
倒入鸡块，不要先翻转，开火大约30秒。英国锅把鸡块放在火上，呈棕色。放入栗子中炒一会儿。
倒入沸水，无料，加1汤匙生，火后再沸热，转小火焖。煮至酱汁，洒上葱，煸炒。拿一个干净的砂锅，在火里加热。倒入焖栗子鸡，关火盖上盖子。原来的鸡，它是凉的，炖在一起吃，能强筋健骨，延缓衰老！
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