提到热情好客的壮族人民,我们一定会先想到广西壮族自治区,在不少人印象中它是以一个内陆省份的形象存在的,实际上它是靠海的,南面就是北部湾,名副其实的沿海地区。它的东面是广东,北面是贵州和湖南,西面是云南,西南方向和我们的邻国越南接壤。
广西陆地面积23.67万平方千米,是江苏省陆地面积的两倍多;户籍人口5500多万,却只是江苏一半多点,可以说地广人稀。
(广西壮族自治区地图)
广西之所以称为广西壮族自治区很大一部分原因是我国壮族同胞绝大多数集中生活在这片区域,其余的主要分散在相邻的云南、贵州、湖南和广东等地。壮族人民和我国古代南方的越人有比较深的渊源, 目前大概有一千七百多万人口,这是什么概念呢? 在我国少数民族人口排行榜里,壮族是独占鳌头的,并且远远超过第二名。
(广西壮族自治区民族分布图)
春节很快就要到了,每年的春节也是壮族人民众多节日当中最重要的,他们为欢度即将到来的春节主要会做哪些准备呢?
壮族人民的春节时间和我们是基本一致的,为了欢度春节,衣食住行、礼尚往来等各种方面的准备很早就陆续的开始了。从农历腊月二十三送灶节以后,随着节日的气息就越来越浓,各种准备也明显开始加速了。
在除夕之前的这段时间,各种年货都要一一准备好,给大人小孩缝制新衣, 做过年用的糕点,像米花糖、糍粑等,然后就是大扫除,扫房梁,里里外外打扫的干干净净。
(壮族妇女做糍粑)
很快就到了农历腊月二十七,村里的男人们开始忙活开了--宰年猪,以备祭祀祖先和春节之用。这种活也只有让男人们来做了。这和汉族基本上是差不多的时间。有人可能会问了,为什么要等这么晚了才宰年猪呢?其实想一想就不难理解,既然是习俗一定是经过很长时期才形成的,必然有一定道理。在古老的农业社会,连电都没有更不要说冰箱了,像肉类这种容易变质的食物,为了味道更鲜美,必然是越新鲜越好了。
(宰年猪场面)
到了腊月二十八这天,人们都在忙着包粽子、煮粽子了。过年竟然还包粽子?这和汉族人家就有些不一样了,汉族人家一年中一般到了端午节才会包粽子、吃粽子,过春节一般都是吃饺子的。既然能为过年所用,可见粽子在壮族人们心目中的地位是蛮高的,事实确实如此。祭祀祖先,招待客人,赠送礼品都会用到粽子的。
(壮族人家做的大粽子)
和汉族人家年夜饭就吃水饺不同的是,虽然准备好了粽子,但是他们年夜饭却是不吃的,比较奇特的习俗。壮族人家正月初一、初二来的客人都吃粽子。春节的粽子比平时的要大些,有半斤左右的小粽子,有好几斤重的大粽子,还有更大的,重达一二十斤的。面对这样的大粽子是不是有种不知道怎么下口的感觉呢?瞬间感觉压力好大。
(粽中之王 - 枕头粽)
等主要的事情都忙活差不多了,剩下的时间就是查漏补缺,看看还需要什么,然后去准备了。如果所有的已经都准备好,那就是万事俱备,只等大年三十的来临了。
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