北方红菇娘，红灯笼里面藏着一个红果果，红色的果实非常的可爱，联想着一个羞涩而美丽的少女被揭开神秘的面纱那一瞬间，让人惊喜让人怜爱。熬成果酱冲一杯汁水，微苦甘甜~( )山菇娘有清热解毒之功效，治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。
By 荼蘼可乐
用料
- 苦菇娘 500克
- 冰糖 120克
- 柠檬 1片
1、准备苦菇娘500g，
2、冰糖120克，
3、柠檬一片，
4、我娘剥去外皮，
5、全部剥好，
6、用清水快速清洗一下，
7、锅倒入半碗清水。要用不锈钢锅或搪瓷锅。
8、放入冰糖，
9、再放入柠檬片，
10、大火煮至冰糖融化，用1000度。
11、放入洗干净的苦姑娘，
12、先大火再改小火慢慢熬制，
13、熬制的过程中，要不停的搅动，用铲刀将熬熟的苦菇娘压破，浮沬一定要用小勺儿撇出去扔掉。
14、用小火慢慢的熬，不停地继续搅动。
15、果酱熬制的变色后可以把柠檬片捞出扔掉。
16、果酱熬成后呈金黄色微微有焦糖的味道。
17、一勺果酱加入温开水，即成一杯清热去火的果汁儿，美美哒！微苦甘甜~
小贴士
の1熬制的过程中一定要不停的搅拌，观看果酱的颜色，熬好的果酱呈金黄色，有淡淡的焦糖味。2果酱熬制好后装入玻璃瓶内密封，放入冰箱冷藏，可保存1个月。
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