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上图你一定认识吧？
阿拉宁波人叫它za si po 撒尿虾，
其他地方一般称虾蛄或者皮皮虾。
这撒尿虾虽然好吃
可这壳实在是难剥啊
今天和大家分享3种剥撒尿虾壳的小窍门
喜欢吃撒尿虾的朋友这下有福了
快跟着小编来学学吧
窍门1.筷子
把撒尿虾尾部的两个“小脚”拧断
然后从尾部插进一根筷子
让筷子贴着上面的壳一直插到头部
拽紧尾巴用力拽
虾背部的壳就被拽下来了
然后把虾尾的肉用牙签挑出来就行了
窍门2.剪子+勺子
先将撒尿虾两侧的边全部剪掉
掀去尾部的壳
然后用一把小勺子从尾部延着虾壳
一直往上推到头部
然后往上一抬
背部的虾壳就取下来
一整条虾肉就出现在眼前了
窍门3.徒手剥
先揪掉撒尿虾尾部的“小脚”防止扎手
再揪掉腹部扁平的游泳足
将背部的壳从两边掀开
一整个壳就可以揭下来了
一手捏住尾壳
一手捏住虾肉
轻轻一拽尾部的虾肉就出来了
用这种方法剥开出来的撒尿虾非常完整呦
这些吃撒尿虾的小窍门大家都学会了吗
赶紧约上三五好友
煮一锅撒尿虾来吃吧
大家边吃边聊那才叫美呢
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