分享至
食材：冻豆腐；猪肉片；油菜；姜；葱；
调料：白糖；酱油；料酒；盐；
红烧冻豆腐做法和步骤
1 把冻豆腐中的水挤干，切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿。
2 葱姜蒜炝锅，放入肉片翻炒。
3 肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒，放入冻豆腐块儿同炒。
4 加入适量盐，稍加开水（高汤更好）盖盖炖煮10分钟，让冻豆腐更好的入味儿。
5 待锅内水分快收尽后放入备好的油菜，翻炒两下即可出锅。
6 冻豆腐一般大家都是涮锅，煮汤吃吧？今天咱们红烧着吃，味道真是不一样！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
