枸杞个头小，全身都是宝。现代研究表明，枸杞有降低血糖、抗脂肪肝的保健作用。在日常生活中，枸杞的用途分为两种，有人把它当做烹饪的调料，还有的用作药用，那么这两种枸杞之间有什么区别呢？
我们分别从干货市场和药店买了不同价格的两种枸杞，看看这两者到底有什么不同？
经过解剖，我们发现价格高的枸杞籽比较少，而价格低的枸杞籽较多，这籽少的枸杞就更好吗？为了证实我们的猜测，我们还是请专业人士为我们检测一下两者的营养成分。
通过实验我们可以看到两种枸杞的营养成分含量还是有明显区别的，而且专家也说，颗粒饱满、籽少的枸杞营养成分要更高。
挑选枸杞除了看外观，还要看产地。我国华北西北地区都产枸杞，但是宁夏的枸杞最为著名，宁夏的中宁县更是著名的枸杞之乡，已经有600多年的种植历史，于是乎市面上的枸杞几乎都自称来自宁夏，可是到底是不是真的宁夏枸杞，其实并不难分辨。
除了红色的枸杞，现在市场上还有一种黑色的枸杞卖的很好，这种黑枸杞的价格可是比红色的枸杞贵了好多倍，药店里甚至要一千块钱一斤，都说物以稀为贵，贵要有贵的道理，那我们就实验看看，这黑枸杞是不是比红枸杞更好呢？
通过实验数据，我们可以看到黑枸杞确实营养价值更高，所以贵一点也是有道理的，而且专家也说，黑枸杞主要是作为药用，在药用价值上它跟红枸杞是不一样的，有很多红枸杞没有的功效。
不仅如此，黑枸杞中还含有丰富的花青素，花青素有抗氧化、预防癌症、保护血管等等作用。
正是因为黑枸杞的药用价值，所以价格一直走高，于是就有人开始造假，那么到底该怎么辨别黑枸杞有没有染色呢？其实只需要一杯清水就可以分辨了。
如果是染色的黑枸杞，颜色会向四周散开，而不是像正宗黑枸杞一样垂直向下。
最后，给大家出个小题目，您知道怎么吃枸杞最有营养吗？其实，并不是大家平时以为的泡水或者煮汤，而是生吃，枸杞生吃能最大程度的吸收其中的营养，效果最好。
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