冬天的干燥不像夏天的炎热,火是慢上心头。闲暇时,泡上一壶菊花茶还怕什么上火!
菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成,看似简单普通。却在这中间发现,原来菊花茶并不是一种颜色,有黄色的也有白色的。《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载,其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名,有“四大名菊”之称,实际上,四大名菊各有所长,应该仔细挑选。
那么问题来了,菊花茶颜色不同,功效是否相同?
我们平常看到的菊花大部分都是黄色的,如果是按菊花的外观颜色来分的话可分为白菊花、黄菊花、野菊花。如果你只认为反正都是菊花茶,什么颜色的无所谓,喝了的效果都一样,那你就错了!今天启愿汇小编带你看看这三种颜色的菊花茶,到底哪一种才是祛火的!
黄菊花——疏散风热
一般用于疏散风热。风热感冒初期,发烧、头痛、咳嗽,有黄色黏稠痰液的时候,可泡些黄菊花来喝,能够疏散风热,或者服用中成药物桑菊饮。现时市场上,卖得最火的金丝菊,就属于黄菊花。
白菊花——平肝明目
对于肝火上攻和肝肾阴虚导致的眼睛发红肿痛,怕光流眼泪,看东西模糊不清,这时候可泡些白菊花来喝。白菊花的花瓣为白色,常见的有滁菊花、杭白菊等。杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。
野菊花——清热解毒
现在的野菊花也并不能算全是野生的,人工培植的较多。品质好的野菊花,颜色发黄,香气浓郁。野菊花苦寒之性胜过菊花,用于清热解毒,有一定的抗菌、抗病毒的作用。对于咽喉肿痛、风疹皮肤红肿痒痛有一定的功效。
如果你选错了,结果就不一样了哟!
饮用禁忌
1. 隔夜菊花茶,特别是有加糖或者蜂蜜的,胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
2. 体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效,建议可以用果干代替冰糖。
3. 学会科学搭配。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶,清肝明目的效果更佳,配枸杞补肝肾,加桑叶防治感冒。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
4. 忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。
九华山启愿汇
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