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卤鹅蛋是卤制的鹅蛋，蛋香味鲜，回味悠长，不仅好吃，而且营养特别丰富，快来看看是怎么做的吧！
主料：鹅蛋15只、杞参卤料包1包、普通酱油适量、红烧酱油适量、葱适量、姜适量、花椒2克、大料2朵、精盐适量
做法：
1、清洗鹅蛋。
2、蒸锅小火蒸十五分钟以后，凉水浸泡一分钟就可以去壳。
3、锅内加水和各种调料烧开就ok，要想快速入味就多加精盐煮十分钟就可以火，浸泡半小时即可。
好啦，开吃吧，蛋黄超级香。
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