这是【最余姚去哪吃】向你推荐的第633种味道
一个有历史的城镇
总会有几家藏着故事的美味小店
就像余姚
出名的不止悠久的历史
还有那些一想起就流口水的
家常菜小饭馆
比如这家开了6年
口碑蛮好、生意蛮好
回头客也蛮多的
老余姚人最爱的味道
在这里基本都能找到
有人一吃就是好多年专烧本地家常菜
这家店很特别，因为它没有具体的地址，但是也不难找，它就在家家福（白云店）附近。
一回头，就看见了自留地农家菜馆的招牌！和酒店、教育机构夹在一起，若不是特地过来找估计就会忽视了这家店。
不过，别看这家店门面新新的，其实呀老板是把它重新装修了一番，在这里已经开了6年多了。
饭馆不大不小，一共有两层。一楼是大堂和点菜区，楼上是包厢。
木制的桌椅，古香古色的环境~而且过来吃的很多都是常客，拍照的时候正好进来了几位老顾客，跟老板娘开玩笑：哟装修了下啊，差点走进来不认识了！看来都是忠实食客。
小编一进门，就被这一堆堆的海鲜所吸引~鱼头、乌贼、黄鱼、虾姑、梭子蟹等近20几种新鲜的海鲜，好想每种都来一份，哈哈哈不过不能太贪。
海鲜的鲜活程度都可以直观的看的到~玻璃缸里都是游来游去的河虾。
冰柜里也陈列了不少菜品，多是朴素的家常菜，尽是炒肉片、牛排、炒花菜、肉末茄子、洋芋艿饼等，菜品一看都是很直白的，余姚人一看就懂。
中午饭点老板娘手上也是一刻没停！从我们进来一直都是忙碌的状态。
切完这个顾客点的卤牛肉又盛另个顾客点的红烧蹄膀。
这里的口味老余姚人都喜欢
强烈推荐这个卤牛肉和卤牛肚。咸香软嫩，下饭很厉害，佐酒也是首选。
牛肉选用了牛腱子肉，卤汁微甜浓香，入口伴随着牛肉的香气，而且肉质不松散，酥而不烂，富有弹性，也是绝顶美味！
老板娘手法娴熟地将牛肚片每片切成大小均匀，更赞的是她家的牛肚的韧性和嚼劲那是赞的没话说。只要牛肚进入你们口中的时候，就能俘获你的全部味蕾！
其实酸菜是个很神奇的东西，几乎和任何食材烧在一起都是毫无违和感，而且会带给整道菜非常惊喜的感觉。
原本无味的土豆，在酸菜和番茄的包裹下也变得有味起来，酸咸酸咸的，倒是很下饭。
这道菜——红烧杂鱼，里面包含了鲳鳊鱼、玉秃、红石斑鱼、拨皮鱼，真心是诸多老饕的必点菜。大厨把这道杂鱼烧的很入味，很滑嫩，口感塞过N多大海鲜啊！
这碗大豆煲可以用一句话来说：未见其菜，先闻其味，再合适不过了。服务员端上来才见到大豆如绿玉，还滋滋冒着热油。
可以搅拌搅拌，一方面让味道更均匀点，另一方面以防粘底。
余姚人所谓的大豆，其实并不是黄豆，而是蚕豆。好的大豆煲中，蚕豆色泽嫩绿而不显老态，饱满开缝而不成粉糊，温暖柔糯而不干硬，才有色香味之诱。
地址收好
地址没有具体的门牌号，所以看定位，就在家家福（白云店）那附近，营业时间饭点的时候可以过去。
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