数九之后，一年中最冷的时候也快要到了。天寒地冻之下，眼科疾病也开始活跃起来。血管栓塞或出血除了会造成“脑中风”外，还会让我们的眼睛“中风”。
眼中风是老百姓的叫法，医学上称之为视网膜动脉阻塞，简单地说就是发生在眼底视网膜血管的栓塞和出血。眼中风发作时会表现为突然性的，没有什么痛感的视力急剧下降或是失明，这之前可能丝毫症状都没有，让人很难防范。
老年人由于血管硬化，末梢循环相对较差，寒潮来袭时血管易收缩异常，患者不仅可出现“脑中风”或“心梗”，还可能因眼底血管阻塞引发眼中风。
视网膜依靠中央动脉供血，一旦动脉阻塞，会导致视网膜缺血缺氧。90分钟是抢救视网膜中央动脉阻塞病人的黄金时间，超过90分钟，视网膜神经组织常常会发生不可逆性损伤。视网膜中央动脉阻塞发病突然，表现为一眼无痛性急剧视力下降，甚至无光感。患者发病前可有一过性视力丧失并自行恢复的病史。
眼中风危害大，应积极做好预防工作，尤其是以下高危人群：患有动脉硬化、高血压、糖尿病及吸烟的中老年人。在生活中应保持膳食平衡，合理饮食，避免吃高油、高糖、高盐的食物；避免过度劳累、情绪过度波动；睡眠充足、心情放松、适度运动、御寒保暖；定期检查血压、血脂、血糖及血液黏稠度，从而降低视网膜中央动脉阻塞的发生。
如何预防中风？
在平时生活中，一些高脂肪的食物应该尽量的少吃，除此之外还要注意尽量的少吃些高胆固醇的食物。比如像动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等，每天对脂肪类的食物应该限制在30～50克左右。养成良好的生活习惯，要戒烟限酒，低盐低糖饮食。
病从口入这四个字对于我们来说肯定都不陌生，很多疾病的发生，都是由于患者们平时不注意饮食而造成的，可见科学的健康的饮食对于我们的健康是多么重要，那么预防中风吃什么最好？
据研究显示，常吃一些绿色蔬菜，能够在一定程度上预防脑中风。在心脑血管疾病成为健康的第一杀手以来，越来越多人的健康因此受到了威胁，那么怎么预防和治疗这一类型的疾病就成了大家关注的一个焦点。其实，在我们的日常生活里，做好一些细节工作，养成良好的生活和饮食习惯，那么就是对于中风的有效防治了。
土豆（又称马铃薯）与其他富含钾元素食物，如香蕉、杏、桃一样，能减少中风的危险，又无任何副作用。土豆含有丰富的钾，每周吃五六个，可使中风机会下降百分之四十。
喝茶能防中风。中风是一种忽然性的脑血管性疾病，又称为脑血管不测。喝茶能够保护血管。
茶多酚是茶叶中富含的多酚类物质的总称，已被证明有降糖、降脂、防备高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等成效。茶叶中含有的儿茶酸，能减轻血清胆固醇浓度和胆固醇与磷脂的比值，有增加血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，能预防血管硬化。尤其是被称为血管保护剂的罗布麻茶，一方面罗布麻中的黄酮可迅速降低血脂、血粘、减轻心脏负担，打通堵塞，有效剥离附着在血管壁上的血脂，将多余的血脂通过大量的深色尿液排出体外。另一方面，罗布麻茶含有芸香甙等有效成份能够清除血管内的血液垃圾，补钾排钠，软化血管，恢复血管壁弹性。
多吃豆类蔬果等含钾高食物可防中风
富含钾的食物通常是健康食物，种类包含豆类、各式各样蔬果以及低脂乳制品。这项研究结果为“人们应该多摄取富含钾的食物”这一理论提供了新的佐证。
研究人员指出，钾是维持人体体液平衡所必需的电解质，有助于调节神经、肌肉功能及控制血压。富含钾的饮食还能维持健康血压，因此有助于预防心脏病和中风。
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