蒲公英是一种营养价值比较高的野菜，可以泡水喝，可以直接吃。尤其是一到春天，蒲公英遍地都是，周末的时候，人们一起约着去郊区挖蒲公英。其实我们自己在家也可以种植的，像是市面上卖的蒲公英基本上都是种植的。
蒲公英的种植难度并不高，一小块地，就可以长出很多来。如果家里没有院子的，可以选择用盆栽的方式来种植，还可以赏花呢。
蒲公英的种植方法
要有适宜的环境条件，蒲公英是一种多年生的草本植物，耐寒性比较好，当温度达到3摄氏度以上的时候，宿生根就开始萌芽了，适宜的生长温度也是控制在20摄氏度以上。蒲公英对于土壤的要求不高，稍微有点肥力就可以生长的很好。蒲公英的耐阴性也不错，即使没有阳光也可以生长的很好。
在家里养蒲公英最简单的一种方法就是从外面直接挖一株蒲公英回来直接栽种到盆里。在采挖的时候，一般是在春天，蒲公英该没有真的开始长根的时候进行，这时候栽种比较容易成活。
也可以选择用蒲公英的种子来繁殖，这种方法也是很快的。但是在播种之前，先要将蒲公英的种子进行浸种催芽，然后将其放到清水中浸泡2个小时左右，之后就可以放到20摄氏度左右的环境下催芽了，在催芽期间，可以用清水洗一下，3天左右就可以进行播种了。
在播种的时候要将种子均匀的洒在土中，在蒲公英生根发芽之前要保持土壤足够的湿润，不能浇水太多。如果播种比较密，当幼苗长到有两三片叶子的时候就可以进行分苗了，当蒲公英长到六七片叶子的时候，下部的叶子就会铺到地上生长，这个时候就要适当的控制浇水，可以适当的喷洒一些肥料。
在蒲公英长到10厘米以上的时候，就可以进行收割了，大概沿着地表两厘米左右的距离收割，根部要保留好，这样过半个月左右还可以再收割一次，在收割以后，可以适当的施加一点肥料，这样可以促进蒲公英根系的生长，叶片长得也会更好。
蒲公英的寿命一般在三到四年左右，之后的话，叶片可能长得就没那么好了，这时候就可以吧蒲公英挖出来泡水喝，也可以直接吃。
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