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冬天吃什么？当然是吃肉了！不吃肉怎么抗寒保暖？黑椒牛柳吃过没？这可是一道很美味、很下饭的菜哦！快快来get吧！
首先，准备好材料哦！做牛柳肯定是少不了牛里脊了！此外，加上洋葱，会更香，拌上淀粉，可以让牛里脊变得滑嫩爽口，辣椒，加点辣更下饭！接着就准备好调味料了：黑胡椒酱、青椒、蚝油、生抽、料酒、盐以及花生油了！
开始，将牛里脊洗干净，表面水也吸干吧！再切成小块，让碗里，加上料酒、盐、蚝油、淀粉，再拌均匀哦！
为了能够让肉的口感更好，在表明再加点油吧！之后不是马上煮哦！因为想要味道更佳，我们得给它盖上一层保鲜膜放入冰箱半小时，让肉的调料能更好的渗到肉的里面去。
半小时后，开锅吧！哎，做上一道美味的才还真是不容易呀！热锅冷油，下牛柳，炒，炒到六七分熟的时候就先盛出锅吧！
吃货们，注意，还不能吃，这可还没熟哦！出锅后在锅里内留点油，放入洋葱炒，再把牛柳倒进锅里和洋葱一起炒，炒匀后加盐、生抽，别急，慢慢来，再加点胡椒酱，炒炒，最后加上青椒，再炒会，青椒不是还没熟么，熟了就可以出锅了！
出锅了，噹噹噹……恭喜，你已出师！可以去开个餐馆了！哈哈哈……别愣着啊！快尝尝呀！
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