大蒜是美味的调味品,也是上好的营养品,更是绿色药品,在人们日常生活过程中防治疾病的好食材。
大蒜是天然的植物含有抗菌素,具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。
能够改善糖代谢作,抗过敏,排出体内毒素清理肠道垃圾,预防肠胃疾病,防治心脑血管疾病。而且大蒜里的一些成份,有抗氧化功能,可抗衰老。还有很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
吃大蒜的食物禁忌
1、非细菌性的肠炎忌吃。
2、不能过量食用。
3、不能和芒果、补药、蜂蜜一起吃。
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