近年来，喝茶辅助降血糖在许多糖尿病患者朋友中已成为一种时尚。茶叶能降血糖，已被国内外大量研究所证实，但是到底茶叶的那些成分能够降血糖呢？它又是如何发挥作用的呢?
现代科学研究表明，茶叶中已鉴定出的化合物有500种左右，其中具有药用价值的有机物主要有多酚类，咖啡因，茶多糖，茶色素，维生素，氨基酸等，此外，还含有人体必须的十四种微元素。
中国及日本明见常用粗老茶治疗糖尿病。在日本，用30年或者100年以上树龄的茶树老叶制成淡茶或酽茶，经糖尿病患者饮用一段时间后， 可使尿糖减少，症状减轻，我国民间已经有患者利用粗老茶治疗糖尿病的病例，而且疗效不错，表明粗老茶确实有降血糖的作用。
茶叶味甘苦，涩，性微寒，有止渴生津，消食利水，兴奋提神，除湿清热，去油腻，解酒除烦，助消化，消脂减肥，解毒止泻的功能。一般来说，多饮茶对人体是有益处的，但茶亦能解除滋补药的药效。茶对肾以及膀胱有清利作用，小便清肠即肾脏虚寒患者应慎饮之。茶能使人兴奋，会造成失眠，故患有失眠症的应慎饮之。
茶叶含嘌呤类生物碱，以茶碱为主，富含多种矿物质，氨基酸等营养成分，以及茶多酚，茶色素等功能因子，饮茶降糖，确实是一种简便易行，便于长期坚持且十分经济的控制糖尿病病程发展的好方法。
具体的制作方法是；选择陈年老茶30克，不要祛除茶根。或者选择树龄在30年以上的茶树根煎饮。早晚各一杯，十天为一个疗程。糖尿病患者只要能每天坚持，每日饮茶，血糖和血脂都能慢慢降下来。
当然，喝茶降低血糖只能当做糖尿病治疗的辅助手段之一，不可耽误糖尿病的正规治疗。患者对自己的病情要保持乐观的态度，精神作用是药效发挥的关键因素。
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