丑橘怎样挑
1、正宗丑橘表皮凹凸不平，光彩不鲜明，在痛处的地位有一个2—3厘米的“小尾巴”，不太美妙。
2、丑橘底部皮薄，拨开后果肉发红。
3、丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、内部坚实的是甜口果。皮粗拙、内部硬实的是酸口果。
4、丑橘，学名“不知火”，长成这个模样，的确名不虚传，是由橙子、柚子嫁接而成。成熟的丑橘果皮呈橙色，滋味更近于橘子而不是柚子。
5、丑橘外表粗拙、凹凸不平、皱皱巴巴，顶端有一小块凹陷，外形多像柚子，有的以至像梨。
丑橘什么时候上市
10月上旬开端着色，12月上旬完整着色；果皮簧橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达17%，味极甜；次年2～3月成熟，风味极好。
丑橘和一般橘子的区分
丑八怪是由橙子、柚子杂交培养而成的，汲取了橙子的甜味和丰厚的维生素C，同时也具有柚子降火止咳的影响，将两种生果的劣势融合为一体，转化为自己的优点，补偿了外表上的优点。
最主要的一点是丑八怪不上火，这在一般的橘子中是很难见的，丑八怪外形有点像柚子，但色彩则承继了橘子的黄色。可是皮没有橘子润滑。
丑橘少钱一斤
正宗的丑橘，肉质柔嫩多汁，价钱在6元-15元之间。在市场上的售价是国产同类柑桔中价钱最高的。
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