中国小年轻最喜欢的两大美食，除了辣条以外就是方便面了。
方便面经过了很多年，有了各种各样的牌子，但是，让人怀念的还是曾经小时候吃过的几个牌子。
天方方便面，曾经有个广告，“脆酥香，数天方，吃方面，味最香”，这大概是70后的回忆吧。
小浣熊干脆面，90年代风靡校园的一种食物。那时候，校园的各个角落都是小浣熊干脆面的包装袋。
价格很实惠，只要1元一包。也是统一方便面生产的第一款产品，80后对这种食品记忆犹新。
汉中月亮方便面，汉中固县东方精制食品厂曾因"月亮牌"方便面享誉全国，有过辉煌。
近年，方便面行业百花齐放，因为很多原因，企业逐渐分崩离析、被迫停产。
现在，改制之后又准备重新开张了。
白象方便面，这是很多人记忆中的方便面。2004年公司方便面产量为50亿包，销售额23亿元。
2006年产品销售收入实现32亿元，企业综合实力、生产产值、市场占有率在全国方便面行业稳居前三名。
现在倒是没有以前的销量高，统一和康师傅占据了绝对的市场。
小当家干脆面，是80、90、00后都很钟爱的方便面。
华丰三鲜伊面，这个因为外资注入，导致投资失败，市场份额严重下滑的方便面。
偶尔还是会找到，但是吃的时候已经没有曾经的味道了。
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等。
随着社会节奏的不断加快，方便面变成了很多上班族喜欢的快捷食物。
方便面虽然方便，但是对于身体健康还是存在一定的危害，主要体现在三个方面：
1、油脂过高，很多方便面都是采用油炸的干燥方式。不过相比较炸薯条和汉堡包来说，还算正常。
2、添加剂。食品工业离不开防腐剂、增稠剂、稳定剂等添加剂，是经过国家准许，严格检验的。不过还是不能多吃，长期食用对身体不好。
3、丙烯酰胺问题。所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。
方便面虽好，也别贪吃哦。
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