小伙们快来丫
求围观这货
玉米发糕是粗粮
多给宝宝吃对肠胃好
或者正在出芽的宝宝也可以吃
对出芽有利哦
这样看是不是
还挺美的呢
请允许我小小的
得瑟下哦
近看一眼
确实不错
哦
有爱吃这货的亲们吗？
下面我来发'下这个方子
的教程吧
方子是我今天研究的
但个人感觉还是不错
的哦
不废话了嘻嘻准备材料如下'
准备面粉100克'玉米面粉50克
奶粉5克'白砂糖15克'酵母2克'双效泡打粉2克'温水100毫升葡萄干适量
第一步'先把酵母用100毫升温水溶化
必须是温水不能太烫的水那样会把酵母烫死
第二步'
二种面粉称重好倒在盆里
然后加入白砂糖'双效泡打粉和奶粉'
第三步
把面粉用筷子或者手动打蛋器拌均
第四步
右手拿筷子
左手拿第一步溶化的酵母
倒入盆里
边倒边用筷子搅拌
转圈的那种
原谅我老公不帮我拍照
我只能倒入水了才来拍
第六步
看筷子把面团搅拌均匀
形状如下
第七步
把刚才搅拌均匀的面团用手揉至光滑三分钟就OK
然后用保鲜膜盖住面团发'酵35分钟
第八步
35分钟过后就把面团拿出来
在案板上大力的搓使劲的搓
如有心情不佳的美女就拿它
当暴力品都可以
搓揉是使让面团排气'防止蒸的时候出现大气泡
看图搓这样了
第九步
搓好面团然后用手按出圆形状
然后拿个蒸菜的格子加上蒸笼布
第10把面团放置在蒸笼布里按圆形状'然后把葡萄干码在面团上面
第11步
把面团用保鲜膜或者湿毛巾盖住放在温暖处'发'酵40分钟
但我就放在厨房的
第12步
发'酵好的面团把锅里放1000毫升水
然后放架子在上面在放入格子
蒸25分钟关火
此图是已发'好的面团放置在锅里准备盖盖子了'
第13步
25分钟过后把蒸笼步从格子里提出来就可以放在案板冷却2分钟
冷却后就切自己想要的形状
三角形
正方形
神马都可以
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