还记得，两年前
在 偶然的机遇下，跟着盆友
与乳源的 柠檬鱼来了场舌尖上的邂逅
从此以后，便跟随吃货大部队
不断地 刷刷刷刷刷刷
依稀记得有位资深吃货跟我说过
“吃过三遍才有发言权”
而我，从2015年的乳源店开始
吃到现在韶关市区的旗舰店
都已经忘记了多少次了
柠檬鱼 自带清甜 属性+既视感
让人没有一点点防备，也没有一丝顾虑
就这样吃了两年多
2015年的时候，我有这样说过
>>五次前往，无法阻挡的诱惑(点击)
如今，尽管已经过去了两年时间
然而，这条鱼给予的诱惑却不曾褪去
从2014年在乳源开店，直到来市区开旗舰店
其实也是众多吃货的声音
曾经，身边的小伙伴几乎每个星期
都会 特地开车下去乳源吃一锅
久而久之，却也埋怨起了老板
“为什么不在市区也开一家
老跑下去乳源吃，好麻烦”
于是，才有了目前这家位于
武江区芙蓉三路的 旗舰店
谢氏在保障鱼品质上是妥妥的
因为乳源有南水湖，而老板又是当地人
所以，你懂的
网红 柠檬鲈鱼
For the delicious
吃鱼，当然首推这边的网红 柠檬鲈鱼
吃鱼要新鲜，所以这里坚持 现点即宰
当热气腾腾的一石锅端上来时
这锅柠檬鱼汤的浓浓香味扑鼻而来
But，此时鱼片还没完全熟透
老板叮嘱： 千万不要开火煮
正确的打开方式是： 用热汤来浇
鱼肉渐渐从透明变成嫩白
此时，可不要先偷吃鱼肉
先喝一碗汤才是正确的打开方式
个人提醒：可不要用调羹
直接装碗里，整个碗端起来喝
那种体验才叫一个 赞赞赞！
将汤浸过鱼肉再吃，是鱼肉 最鲜嫩的吃法
柠檬清香与鲈鱼鲜美激烈碰撞
当然少不了那锅 秘制柠檬汤底
种种味道叠加在一起，也便塑造出了
开头所说的 汤鲜辣、肉白嫩的
味蕾上的 特！殊！体！验！
除柠檬鲈鱼、草鱼、鲩鱼、鸭嘴鱼之外
老板还准备了几道“杀手”菜
捞起 ·鱼生
For the delicious
谢氏柠檬鱼，招牌当然是柠檬鱼
但是，作为一直致力于为韶关吃货
创造美食的他们来说
却时不时也带来一些惊喜
如下面这道由顺德菜改良而来的菜式
—— 捞起·鱼生
主要原料是水煮过的生鱼片
用“ 捞”的方式上台，寓意各位
无论是工作亦或是情感
都能 风生水起
挤了柠檬汁的鱼肉，再醮芥末酱油
与配料混起吃，爽脆鲜的口感很特别
美味得一边吃一边流泪
内心在呐喊， 这盘都是我的！我的！
万万没想到的是
捞起鱼生，还会配多一碟
用生鱼的鱼骨等做成的 剁椒鱼骨
真是满满的实惠
无骨·水晶凤爪
For the delicious
平时盐焗鸡爪啊、香辣鸡爪啊
但是，这份无骨水晶凤爪
你又是否见过、吃过？
褪去烦人骨头之后的凤爪
再挤上滴滴柠檬汁，一不小心
就成了很多女吃货们的挚爱
之后，再点上一些酱油
……
我们的女汉子小编已经忍不住
直！接！用！手！了！
有人问天气冷了想吃一些暖暖的食物
老板很贴心的推出两款冬日主打
定制的炉下面是炭火
保证到吃完都还是热的
谢氏·柠檬炉鱼、羊肉煲
For the delicious
其中一款是高上大的柠檬炉鱼
相比普通烤鱼多了柠檬的清香
而且有多种口味可选
在这个季节怎能少得了羊肉呢
满满当当的一炉
诱惑着你的心勾引着你的胃
谢氏风味柠檬鱼，设有停车场
大厅，以及10个包房
是你聚餐、宴请等的超划算选择
大家自由到店消费，吃 柠檬鱼系列
出示本图文，可享受 88 折
谢氏风味·柠檬鱼
订房热线：0751-8735783
地址：韶关市武江区芙蓉北三路（原桥头饭店龙腾鱼庄旁边，设停车场）
（公众号后台回复“ 谢氏”可获 GPS指引）
或者，还可以联系帅哥老板哦
电话：15812966555
摄影 | 乌龙茶
整理 | 乌龙茶+生活网那只搬砖工
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