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最近犯了零食瘾，老是想着吃这吃那
尤其看电影时，就想拿着包鸡米花，配着杯冰可乐
一边痴痴的看，一边high high 的吃
想吃鸡米花不一定要找K记，自己也能在家做出来
金黄鳞片状的外表，香酥的表层包裹着松软的肉质，淡淡的咸味更衬托出它的美味可口
尤其客人来了，尝几颗鸡米花，绝对让他爱不释手！
香酥鸡米花
材料：
鸡胸脯肉 1块
面包糠 50g
生粉 50g
鸡蛋 1个
白胡椒粉 1g
料酒 5ml
盐 2g
食用油 适量
步骤：
1、鸡胸脯肉洗干净，切成拇指头般小块状
2、加入白胡椒粉、盐、料酒，腌制10分钟
3、把腌制好的鸡丁放进装了生粉的盘子内，缠粉，并轻轻抖走浮粉
4、鸡蛋打到碗里，加入鸡丁泡一下，再夹出裹上面包糠
5、锅内加油开火，待油快沸腾时加入鸡丁小火炸，注意别让鸡丁缠成一块
6、待鸡丁表面炸至金黄可捞出控油，放凉后即可品尝！
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