现在看，中国人买好瓷器最佳选择是买日本的，而首先该推荐的是，森正洋 | 伽罗精选

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JALO BEST ∣ ISSUE 045

现在看，中国人买好瓷器最佳选择是买日本的，而首先该推荐的是，森正洋 | 伽罗精选

其实我们不愿意去日本买瓷器。

这跟民族情感没多大关系。是我们觉得中国瓷器水平本身不差，但价格（应该）会比日本、欧洲便宜，所以，如果我们能去景德镇跟人合作搞出些日用瓷器，肯定会很受欢迎。

我们去了景德镇，认识了不少年轻的陶艺家，他们的作品我们也确实觉得很好，但有一个坎，迈不过去——价格。

景德镇一只做工好、感觉对的手作饭碗，一般售价要接近300元，而且这是个圈子里默认的定价体系，我几次跟陶艺家提出，售价能不能降低些，他们纷纷表示，很为难。我也因此觉得很难做，问题明摆着——景德镇的碗比日本卖得还贵。论日用瓷水平，日本是很高的，但他们普通的手作碗在日本也只卖100多、200多元人民币，在这个年代，或者去日本时候带回几只，或者在中国国内想办法买到，都并不难。

产品不该有国籍，品质好、价格还合理的东西，在哪儿都会有市场。

现实逼着我们又把目光投向了日本。跟欧洲的瓷器品牌掰着指头都数得过来不同（戳这里看，那个稿子遗漏了我们的新宠——意大利瓷器Richard Ginori 1735），日本的手作陶瓷器行业很发达，产地众多，每个产地还都有自己的特点，比较低端的美浓烧不谈，我们比较喜欢的就有：有田烧、波佐见烧、小鹿田烧、益子烧、信乐烧等等。

日本九州有田烧豆皿

小鹿田烧

益子烧

信乐烧

现在的这些“烧”，大都是一些代表人物以个人品牌的方式存在的，每个人的作品风格不同，用户选择的空间很大。

而这其中，如果让我选一个最佩服的人，就是森正洋。

森正洋一辈子都在做陶瓷，作品获奖无数不说，关键是，他把日本通常很个人化的手作陶瓷，发展成了产业。平茶碗、G型油壶、BASIC WARE、旋梅、MULTI BLUE，几十年来，这些瓷器卖出了不知多少件。把个人风格和大众接受度结合到接近完美，解决了吃喝器物问题，还提升了普通家庭的生活品味，这才是真正的设计大师。

森正洋

2016年，我们卖过一次波佐见烧白山瓷，这里边有一大部分是森正洋的设计作品，但器型跟颜色好看的很快就卖完了。这一次，在尝试售卖景德镇中国陶艺家作品之后，我们选择了从日本进口森正洋作品。

① 这一次的瓷器涵盖了森正洋的主要作品，器型和颜色都比较齐全（大多数是国内独家），但如果卖得很快，也会断货，再补货至少要两三个月时间。

② 重要的是价格。我们一直希望能找到几款趁手合用还好看的饭碗，森正洋的BASIC WARE、平茶碗、旋梅都非常合适，价格都能做到200元人民币左右。

③ 这些瓷器工艺都很好，一般都轻盈结实、器型周正、花纹美丽。很多手工拉坯的瓷器因为个性太突出，会有人喜欢有人不喜欢，白山瓷是机器成型，手工修坯、手工上色，保证了产品品质的稳定。我们之前卖过的，没人反馈说不好，都是好评。

④ 生产这些森正洋设计的瓷器的，是九州波佐见的白山陶器公司。他们如此定义自己的理念：从联想人们使用的生活场景开始，不华丽、也不平凡；不被时代左右，以能够充分实用的优秀设计作为考量，是能够让人感到安心舒适的产品。

BASIC WARE

一个好的饭碗，必须要有足；一个好的茶杯，应该要有弧度，握起来舒服。

森正洋的BASIC WARE系列符合我们对一个饭碗、一个茶杯、一个茶壶的基本想象。

很多我们现在日常所用的器物，在追逐造型款式的时候，都已经忘了这些器物应该承载的使用功能，所谓走得太远，忘了为什么出发。

这个时候回头看，森正洋在提醒着我们，一个日用器物，基本样子应该是什么。

没有多余的纹饰，或白或黑的颜色，只是碗沿和杯沿描上一圈颜色，重点在于器形和使用体验。

我目前自己家里日常所用的，就是BASIC WARE系列的白碗。尺寸刚好，即便是饭量大的，盛一碗也会有满足感；拿在手中手感舒服，重量也刚刚好，偏轻盈，非常好洗刷，墙裂推荐！

BASIC WARE全系列产品，精致里边透着朴实

BASIC WARE 茶壶和茶碗

好用的碗一定要有足，可惜现在中国人用的很多碗，都是没有足的

趁手的杯子

产品参数：▼

① 4.2寸饭碗

尺寸：φ13 × H6cm

颜色：白色

工艺：手绘 釉下彩

价格：196.00元

② 茶杯

尺寸：φ7 × H8.5cm · 210ml

颜色：白色

工艺：手绘 釉下彩

价格：148.00元

③ 带提手茶壶

尺寸：φ13 × H9.5cm · 680ml

颜色：白色

工艺：手绘 釉下彩

价格：365.00元

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平茶碗

相比BASIC WARE，平茶碗要绚丽许多，这个系列有250个以上的颜色纹样，但款型是统一的，高足、广口、轻盈。可以盛饭，可以装菜，也可以用作小果盘。

森正洋的平茶碗非常出名，我每次去日本，挑几个花色的平茶碗带回来，基本上已成了习惯。开始时还是当宝贝一样供着，舍不得用，慢慢买多了，就成了家里的日用餐具。盛饭自不必说，两三口的人家，做几样小菜盛在里面，摆满桌，甚是赏心悦目。总觉得平盘是西方饮食的器物，碗才是属于我们的。根据菜色、心情，甚至季节选用不同的花色碗盛放食物，无论色轻色重，吃一顿饭都会觉得幸福满满。

平茶碗在日本商店里，不同的花色定价会略有不同，而我们都是统一定价， 这样就会导致我们的售价，有的基本上与在日本买的价格差不多，有的能略微高一点点，但总的来说是非常实惠了，尤其是在日本的商店里也不可能一下子有这么多的花色可供选择。

如果说BASIC WARE有着一个日用器物应该有的朴拙，那平茶碗就是代表着一个古老器型的时尚化

如果去九州波佐见不方便，东京跟大阪各有一家白山陶器的直营店。东京的店在南青山，马路对面是一间日本小学；大阪的店在淀屋桥odona二楼。只是，我从来没在一个店见到过20种以上花色的平茶碗，这次，我们搜集齐了35种

平茶碗高足广口，拿起来很舒服

产品参数：▼

尺寸：φ15 × H5.5cm

颜色：多色可选

工艺：手绘 釉下彩

价格：208.00元

我们上一次推出平茶碗，只有几个花色，这次推出了35种。但每种数量都不多，喜欢平茶碗的，下手要快。之后再订货，至少两三个月。

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MULTI BLUE

这是森正洋1976年的设计作品，相比平茶碗、旋梅不那么出名，但采用的是基本的蓝白搭配。白底蓝边是一种经典配色方式，搪瓷、玻璃、甚至床品都有很多如此配色的著名设计作品。

MULTI BLUE在市面上很少见，东京南青山白山陶器的直营店我们去过多次，都没能一睹真颜，是因为喜欢这款设计，这次才向白山工厂订了很少的几只。

可以说这是森正洋作品里的高级货了，价格也比较高

四只无足碗（钵）里第二大的是7号碗；四只盘子里第三大的是5号盘；右下角是汤碗

产品参数：▼

① 7号碗（无足、亦可叫钵）

尺寸：φ20.5 × H9cm

颜色：白色镶蓝边

工艺：手绘 釉下彩

价格：498.00元

② 5号盘

尺寸：φ14.5 × H6cm

颜色：白色镶蓝边

工艺：手绘 釉下彩

价格：196.00元

③ 汤碗（亦可称盘）

尺寸：φ18 × H4.5cm

颜色：白色镶蓝边

工艺：手绘 釉下彩

价格：298.00元

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旋梅

旋梅是森正洋1968年的作品，可能是他所有作品里手绘比重最大，也最有日本风味的系列。上一次我们也推出过其中的几款，红色的饭碗和茶杯，几乎是瞬间就抢光了。

梅花在日本瓷器里出现的几率很大，但森正洋给设计成了少见的大朵，这典型地反映了森正洋甚至白山瓷器的特点，一望即知是日本的东西，但跟日本传统的花纹还不太一样。

森正洋的作品虽然也是日式的美，但比大多数日本器物要显得大气

白山陶器还有一套跟旋梅有点像的bloom系列，但毕竟不是森正洋作品，感觉上差很多

产品参数：▼

1. 旋梅饭碗

我们上次推出的旋梅饭碗，十几分钟就抢光了

蓝色碗比红色稍大

① 4.2寸饭碗（蓝色）

尺寸：φ13 × H6cm

颜色：蓝色

工艺：手绘 釉下彩

价格：208.00元

② 4寸饭碗（红色）

尺寸：φ12 × H5.5cm

颜色：红色

工艺：手绘 釉下彩

价格：208.00元

2. 旋梅圆盘

手工上釉

① 7寸圆盘

尺寸：φ22cm

颜色：蓝色

工艺：手绘 釉下彩

价格：438.00元

② 6寸圆盘

尺寸：φ18.5cm

颜色：蓝色

工艺：手绘 釉下彩

价格：288.00元

③ 5寸圆盘

尺寸：φ15.5cm

颜色：蓝色

工艺：手绘 釉下彩

价格：228.00元

④ 4寸圆盘

尺寸：φ13cm

颜色：蓝色

工艺：手绘 釉下彩

价格：208.00元

⑤ 3寸圆盘

尺寸：φ10.5cm

颜色：蓝色

工艺：手绘 釉下彩

价格：128.00元

我们把所有五个旋梅圆盘都配齐了，如果单买想用来盛菜，7寸和6寸比较大，符合中国人家用习惯。

3. 旋梅方盘

① 长方碟

尺寸：L21 × W10.5cm

颜色：蓝色

工艺：手绘 釉下彩

价格：248.00元

② 小方碟

尺寸：L10.5 × W6.5cm

颜色：蓝色

工艺：手绘 釉下彩

价格：78.00元

4. 旋梅茶壶、酱油壶

① 茶壶

尺寸：φ17 × H20cm750ml

颜色：蓝色

工艺：手绘 釉下彩

价格：438.00元

② 酱油壶

尺寸：φ12 × H7.5cm

颜色：蓝色

工艺：手绘 釉下彩

价格：258.00元

5. 茶杯

旋梅茶壶、茶杯，跟BASIC WARE系列的茶壶茶杯有可比性，因为手绘成分多，价格稍贵一点点

① 红茶杯（无盖）

尺寸：φ8.5 × H5.5cm180ml

颜色：红色

工艺：手绘 釉下彩

价格：168.00元

② 蓝茶杯（无盖）

尺寸：φ8.5 × H5.5cm180ml

颜色：蓝色

工艺：手绘 釉下彩

价格：168.00元

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G型酱油壶

这也是森正洋的名作，1958年作品。这个酱油壶设计非常精巧：瓶盖顶部的开口设计，能够调整瓶中液体的流速，而壶嘴缓和的弧度设计，使酱油难以漏出，同时解决了倒酱油时瓶身留油迹的难题。

中国人不像日本人那么爱吃拉面、刺身，所以桌上摆这种酱油壶的几率要小很多，但如此奇巧可爱的小油瓶，真是想在家里收藏一个把玩。

G型酱油壶颜色很多，但基础款还是白色

我们经常在日本餐馆见到这款G型酱油壶

产品参数：▼

① 大号

尺寸：φ7 × H9.5cm160ml／容量100ml

颜色：蓝色、黄色可选

工艺：手绘 釉下彩

价格：188.00元

② 小号

尺寸：φ6 × H7.5cm80ml／容量60ml

颜色：白色、蓝色、黄色可选

工艺：手绘 釉下彩

价格：168.00元

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Q型马克杯

凡是大师总会有巧思。森正洋这个Q形杯，杯身圆润厚重，容量很大，把手区别于传统的杯把，是独特的Q形，契合使用时手指的弧度，用起来舒服贴心。

这个杯子可以作为水杯、咖啡、红茶杯使用，也可以跟平茶碗搭配起来，用做礼物。

Q型杯的花色与平茶碗相同

产品参数：▼

尺寸：φ8 × H10cm

颜色：多色可选

工艺：手绘 釉下彩

价格：198.00元

本次售卖三种可选的花色

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广告：Hasami Porcelain

如果说森正洋的瓷器还是日本的或者说东方文化的感觉，那Hasami Porcelain就是日本陶瓷器的一次北欧风尝试。这是在美国的日裔设计师篠本拓宏的设计作品，前些年只在美国、加拿大销售，连苹果公司内部都用这个。2011年之后才回到日本销售，我们在东京大阪很多百货商场或者买手店都看过，现代、极简风格，可叠摞，非常酷。

我们会在近期推出Hasami Porcelain系列陶器，那些觉得森正洋瓷器太传统的朋友，会喜欢这个系列。

有关森正洋瓷器售卖的一切问题，请加微信咨询：

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