有很多人对越南铁木不是很熟悉，还有很多人买过，但大多都上当了，在越南这种木质常常被他们做成菜板或是工艺品，销量非常好，旅游人士都会带一件回家，那怕是沉，质量够好，一用就是几十年，吸引不少人都会旅游带回家。
蚬木木质坚硬，光滑耐用，用途广泛。用枧木树制作而成的砧板，坚固不脱屑即使用利刃斩剁，也不见刀痕，所有铁木菜板都是采取一整块木头，经过长时间打磨抛光才能出现，现在的颜色，而假的铁木纤维粗大，湿水后看见白色纤维管，容易掉木屑，直接影响了使用寿命，请选择正品。
枧木砧板正是以木质坚实细致、经久耐用、切菜不其木粉而名噪天下。 酒店厨师最喜欢的砧板，枧木木质坚硬，结构紧密，韧性强，耐腐蚀、无虫蛀，有木中之王的美称，
家中多一半都是合成木板，使用一段时间会开裂防霉，但是有些人不知道还在使用，要是很多人都比较担心开裂的情况，因为地方天气差异，正品如果保养不当也会开裂的，好东西就要精心使用，第一次使用用水加食用油浸泡半天，每次使用过清洗干净，用干抹布擦干，使用一段时间上油进行常规保养，结实耐用30年之久。
每一块板都是经过多次打磨才成型的，上面不会有任何添加，都是自然发出的颜色，随你怎样在菜板上发挥自己的厨艺都行，加厚设计不会切菜跑偏，切肉吃刀，坚固耐用为你健康保驾护航。
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