沉香为何按重量分级？沉水级沉香和九分沉差在哪了？

前些天一位香友问我们沉水级沉香和九分沉的沉香怎么差别这么大？他说在世纪沉香坊店里看见两串相邻的达拉干沉香手串，规格都是16mm14颗珠，沉水的克重是35.64，九分沉的是30克。仅仅只有5克的重量差别，前者的价格却是后者的三倍。他有点不明白，沉水级沉香和九分沉的差距究竟在哪里？

5克的重量一般人都难以对其有直观的感受，感觉上就是微不足道。但也要看把这5克重量放在哪里，如果是在钻石上，那这5克可谓是价值千金。而沉香被称为木中钻石，不仅在诞生方式上两者非常相似，价值考量上也有很多共通之处。

我们都知道沉香源于木头却又不是木头，而是受真菌感染的树脂结油与木质的混合结晶。因此重量的大小就决定了一件沉香内部的油脂多寡，而油脂又是沉香最重要的特点香韵的基础，可以说沉香的价值全部来自于此，所以克重是决定沉香价值的一项重要依据，而5克的重量差距对于沉香来说已经很大了。

以具体的手串类香制品来说，16mm14颗的规格的沉浮水标准分别是30.5克和24.1克，高于前者的就是沉水级，目前成品克价在15万元到25万元不等。在两者之间的就是沉水浮，可按吃水线的深度再分为九分沉和七分沉，价格为沉水级的三分之一到五分之一。低于后者的就是浮水比沉水多了，价格在万元以内。

从这里我们可以看出，沉香的重量每相差几克，就相差了一个大阶级，价格的计算公式就完全不一样。刚才那位香友提到过的30克沉香手串，仅仅和沉水级只是差了0.5克左右的重量，价格的计算公式就相差了三倍。但讲究诚信的商家也只会将其按照便宜很多的九分沉来算，绝不会为了追求利润而去故意做手。

说到这里，重量对于沉香价值的影响香友们应该都有了比较清晰的概念。那么沉水与否对沉香香韵是否有影响呢？世纪沉香坊告诉大家，还是有一定影响的。沉香的香韵来自于油脂，一般来说油脂含量越多味道就越浓郁，扩散力和持久力就越好，这是非常朴素的道理。但是这并不是绝对，很多玩香的老手都会发现有时候沉水级的沉香香韵反而会忽然变淡，似有似无，换个角度或过一会再闻又会非常浓郁，反而是九分沉的沉香味道倒是一直比较稳定。这是因为沉水沉香结油太多导致内部过于紧密凝聚，反而会影响到香味的散发。

除了沉水重量之外，判断沉香价值的另一项重要依据就是香韵。日本作为香道文化保存最好的国家就更看重沉香的韵味，六国五味八个等级还有若干学派都是以沉香的香韵作为基础建立的，其国内供奉了好几百年的第一名香“兰奢侍”按我国的标准其实就是一块黄熟香，这就是价值取向不同的问题了。相对来说，我们以重量沉水为主，香韵品相为辅的评价方式相对比较直观，更容易被初学者理解接受，有利于香文化的传播。

但是，沉香的价值可以通过沉水与否来判断这一原则也有例外。那就不得不提到沉香中的贵族—奇楠了。奇楠的香韵比沉香更加醇厚复杂，持久性散发性等指标也更加优秀，但也更为稀少和难得。体现在价格上就是九分沉的奇楠也远远的要比沉水级的沉香要贵的多的多。如果是沉水级的奇楠，价格堪比等重的钻石，是沉香爱好者的最高追求。

最后在这里和大家说点知心话，沉香作为文玩中的精品，无论多好多贵的香品都会有。我们在追求这些极品的时候，也不妨多关注点那些或许不那么完美的沉香。

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