30道电饭锅就能做出来的懒人菜谱哦~

1.懒人腊肠蒸饭

质料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。

做法：

1、预备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗洁净。

2、大米淘洁净落后电饭锅煮，五分钟落后腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温形态。

3、香菜切小丝，参加过量老抽，一勺老干妈，少量盐。

4、待饭饭进入保温形态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟便可。

2.香菇十锦饭

质料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。

做法：

1、香菇木耳泡水十五分钟，然后洗净，再切碎。

2、土豆洗洁净，去皮，然后切小块。

3、米淘洁净，放进锅内部，加水，依照往常烧饭的量就行了。

4、再把香菇，木耳，土豆，火腿肠都放进电饭锅。

5、加一勺酱油，一点点盐，然后按下烧饭键，然后就等饭熟。

6、煮熟了再闷一会儿，拌好盛出来。

3.双莲炖排骨

质料：莲子、排骨、醋、生姜、葱。

做法：

1、莲子放在温水里泡2-3小时，将莲子里的绿色心挑出。

2、冷水烧开，把洗净的排骨焯水。

3、捞出后放到装有温水的容器里刷洗洁净。

4、高压锅内倒入温水，将焯水完洗净的排骨放入，滴些醋，放生姜片和葱，加热8分钟附近。

5、莲藕切段。

6、高压锅加热完，捞出葱，撇掉泡沫，放入到砂锅里，倒入莲藕。

7、中火炖30分钟。

8、炖完30分钟后，倒入泡过的莲子，小火炖30分钟。

9、放入盐调味后装碗。

4.红豆牛奶西米露

质料：薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。

做法：

1、将薏米，红豆，花生（减肥者少加），洗洁净。

2、参加净水和燕麦，电饭锅或高压锅煮。

3、冰糖一同加出来，关盖，开煮。

4、煮西米的小诀窍，先大火烧开净水，放入西米，煮个十五分钟附近，关火，闷十分钟，这时分，把西米捞出来，用冷水冲一遍。

5、另有小白芯，再烧开水，放入，煮个15分钟，持续焖。

6、成通明状时，捞出，用凉白开冲一遍，这么煮出来的西米又Q又软不失嚼劲。

7、红豆薏米等煮烂后参加鲜奶。

8、西米拌入红豆薏米燕麦奶里。

5.懒人版糖醋排骨

质料：猪小排、食用油、姜片、料酒、酱油、米醋、白糖、芝麻。

做法：

1、猪小排冼净，晾干水分备用。

2、锅内倒大批油，烧热以后，爆香姜片。

3、放入排骨，不时煸炒到排骨变色后，外表金黄微焦。

4、此时就能够放入黄金比例中的调料了，挨次是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最初四汤勺白糖，炒匀。

5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。

6、20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻装点便可出锅。

6.手撕鸡

质料：鸡、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片。

做法：

1、预备一只鸡，洗净。

2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟。

3、预备一个容器，放入一汤勺老抽，一汤勺生抽，一点点盐，一汤勺糖，料酒一瓶盖，拌匀。

4、把3平均抹到鸡身上，腌制20分钟。

5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底。

6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一同倒出来，在鸡身上淋一勺色拉油，按下烧饭键，比及电饭锅跳起，过十分钟开锅，掏出鸡，撕，吃的时分能够配上爱好的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。

7.蒸鲫鱼

质料：鲫鱼、豆豉、香油、猪油、小葱、生姜、料酒、醋、生抽、盐。

做法：

1、小葱洗净，生姜切丝备用，新颖鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口儿，便利入味。

2、把鱼周身，里里外外都抹一层盐，摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌限制15分钟附近。

3、小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团。

4、把鱼就放电饭煲中，盖好盖，按下蒸饭档。

5、待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟附近，把鱼掏出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍，淋上香油，撒上小葱花便可。

8.蜜汁叉烧肉

质料：梅花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱。

做法：

1、预备好食材。

2、把肉洗洁净，沥干水分。然后用叉扎一些小洞。

3、把姜剁着姜未，用手捏出姜汁，滴在五花肉上。

4、然后加进料酒。

5、再倒进叉烧酱。

6、用小刷把锅底上刷一层油。

7、把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面，焗至跳制，再背面焗至跳制，便可。

9.酱烧鸡翅

质料：鸡中翅、酱烧鸡翅汁、姜、油。

做法：

1. 鸡翅冻结后洗洁净放入不绣钢盆或陶瓷的盆，不要用盆。

2. 煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅。

3. 倒入筛里过掉血水。

4. 倒过量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮何处朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜就能够插上电源按疾速烧饭键。

5. 约莫煮至15分钟附近用筷子翻一翻面盖好持续煮，待电饭锅跳至保温便可。

10. 十锦披萨

质料：面粉、盐、白沙糖、黄油、干酵母、牛奶、香蒜辣酱、奶酪、甜玉米、豌豆、青、红椒各1/2个、洋葱、黑胡椒、油。

做法：

1、牛奶中参加40ml净水，加热至40度，放入干酵母，搅拌平均后静置10分钟。将面粉、盐和白沙糖混淆后，参加酵母水，揉成面团，参加黄油持续揉到面团润滑，盖上保鲜膜饧置2小时，以后擀成需求的饼底便可。

2、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。

3、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成薄饼放入，用叉子扎一些小孔。在面饼上平均地涂沫一层香蒜辣酱，撒少量奶酪丝，再顺次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最初再平均地摆上一层奶酪丝。

4、翻开电饭锅加热20分钟便可。

11.萝卜焖排骨

质料：白萝卜过量、排骨过量、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒。

做法：

1.排骨用沸水焯一下，洗净浮沫。

2.焯好的排骨放进压力锅内胆，用生抽、老抽、料酒腌制一会。

3.花椒八角桂皮干辣椒洗净备用，姜蒜切片。

4.白萝卜切本人爱好的巨细。

5.随后也放进压力锅内胆，并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖。

6.加热90分钟便可。

12.肉末豆腐

质料：豆腐500克，猪肉末50克，郫县豆瓣酱﹑黄豆酱各一大勺，八角一个，花椒少量，十三香﹑蒸鱼豉油﹑葱姜蒜末﹑盐各过量。

做法：

1.豆腐用水冲刷洁净，用手把豆腐掰成不规则的块状（手掰的外表不服且有裂痕更容易入味）。

2.把豆瓣酱﹑黄豆酱混淆在一同，放少量十三香拌匀，这么放锅里放的时分比拟便利。

3.锅中倒入少量底油，油温四五成热时，放入八角和花椒炸出香味。

4.放入葱姜蒜末，炒香。

5.把肉末倒出来，用铲子把肉末划散。

6.炒至肉末变色，散开。

7.倒入调好的酱料，不竭翻炒。

8.放入少量蒸鱼豉油，提鲜。

9.参加小半碗冷水。

10.放少量盐，调一下滋味，酱汁烧开便可。

11.把酱汁倒豆腐内,再放入电饭煲内，煲30分钟便可。

13.土豆炖牛肉

质料：牛肉、土豆、精盐、八角、香叶、桂皮、草果、草寇、茴香、酱油。

做法：

1.牛肉切块，用开水焯过来血沫。

2.土豆去皮后切滚刀块。

3.把牛肉、土豆块、香料放入电饭煲内。

4.参加过量精盐，两汤勺酱油，大批茴香。

5.依据爱好放入草果和草寇及白芷，拌匀腌渍30分钟。

6.倒入大批净水。

7.煲30分钟便可。

14.冬瓜煲羊排

质料：羊排、冬瓜、调料、葱、姜、盐。

做法：

1.羊排剁成小块净水冲刷洁净。

2.羊排放锅内加水煮开便可，温水洗净至无残渣。

3.姜切片，预备半棵葱，冬瓜切块备用。

4.将羊排、冬瓜放电饭煲内，放葱姜和黄酒，加过量水。

5.煲70分钟便可。

15.山药排骨汤

质料：排骨、山药、姜、盐。

做法：

1.排骨飞水，温水冲刷洁净，待用。

2.山药去皮切段。

3.排骨山药和姜片放入福库电饭煲内，加充足水。

4.煲两个小时附近。

16.排骨焖饭

质料：肋排、西南大米、胡萝卜、香菇、圆糯米。

做法：

1. 排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿。

2. 锅里放入大批橄榄油，放入姜片八角爆香后参加焯水后的排骨，放冰糖炒至外表悄悄发黄。

3. 参加酱油和老抽持续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐。

4. 西南大米和圆糯米放在一同淘洗洁净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。

5. 再把锅中的排骨连同汤汁一同倒入电饭煲里，用规范烧饭形式煮好后再焖十分钟便可。

17.腊肠土豆焖饭

质料：大米、豆角、土豆、腊肠、玉米粒、酱油。

做法：

1. 大米洗净，豆角洗净，土豆去皮洗净。

2. 豆角，土豆，腊肠切成一厘米的方丁，一切资料放进电饭锅，加水没过资料约莫一厘米。

3. 加几滴酱油，放两勺盐搅拌平均，按一般烧饭挨次至开关跳起，再焖十分钟。

4. 参加过量榨菜和韩式辣酱拌匀便可。

18.水煎包

质料：速冻包子、油。

做法：

1. 电饭锅内锅四壁刷点油，假如你爱好吃干点儿的也能够不刷。

2. 速冻包子不必冻结，直接排幸亏锅里，接上电源，按“烧饭”键。

3. 煮到包子有点硬后，倒入淹到包子半腰的水，盖上盖子持续煮。

4. 比及烧饭挨次完成后，不掀盖子让它闷五分钟便可。

19.电饭锅蛋糕

质料：面粉、鸡蛋、牛奶、白沙糖、白醋、食用油。

做法：

1. 用分蛋器将蛋黄和卵白分隔放入差别的容器中，蛋清一定要放在一个洁净无水的碗里，别的的蛋黄打散，放入面粉和过量牛奶搅拌平均.

2. 把蛋清倒入无油无水的容器中，加3滴白醋，分三次参加白沙糖打至硬性发泡，直到提起筷子后有很小的竖立尖角，泡沫不会淌下的程度就算硬性发泡了，这个进程需求半个小时附近.

3. 打好的蛋清沫和步调一里的牛奶面粉液交融，高低平均，万万不要转圈搅拌.

4.先把电饭锅预热一下，在外表刷一层薄薄d的食用油，然后把上一步做的蛋糕原液倒入电饭锅，按下烧饭键，约莫几分钟就会跳下去，拿湿毛巾闷20分钟，然后再按下烧饭键，一分钟又会跳下去，闷20分钟便可出锅。

20.电饭煲版香卤凤爪

质料：400g凤爪、150g鸡翅尖、1片鲜柠檬叶、2片姜片、1片鲜黄皮叶、20g白糖、20ml生抽、10ml花生油、2g盐。

做法：

1.锅内烧开水，放入鸡爪，翅尖焯水。捞升引凉水冲刷约莫2分钟。锅烧热，下白糖。化开后入鸡爪、翅尖上糖色。

2.加姜片、柠檬叶、黄皮叶、生抽、少量油、凉水烧开。

3.转放入电饭锅内。卤8-10分钟就能够了。假如要吃软烂点的，就加到15-20分钟。

4.8分钟后停电开盖。卤得刚恰好呢，另有少量汁。

21.冰糖雪梨

质料：梨子、冰糖、枸杞。

做法：

1. 将梨去皮，看许多好友不去皮的，卖相一定不如去皮后。

2. 在梨蒂的向下三分之一处程度切掉，作为盖子。

3. 梨两头掏空。

4. 参加六到七粒枸杞，再用冰糖填满，冰糖只管小块。

5. 盖上之前切掉的梨盖，用牙签插好牢固，摆入电饭锅。用稀饭形式开端烹制，电饭锅主动跳闸后就完成了。

22.红烧肉焖饭

质料：五花肉150g、土豆50g、大米500g、油过量、盐过量、料酒过量、老抽过量、糖过量、味精过量。

做法：

1.洋葱洗净切小块。

2.五花肉洗净切块。

3.土豆洗净切块。

4.锅中放油，放入洋葱煸香。

4.放入五花肉翻炒。

5.炒到变色，放入料酒、放入老抽、放入土豆。

6.参加过量的水，烧的五花肉成熟，放入盐1、糖、味精

7.放入洗好的大米，翻炒平均

8.倒入电饭煲，参加过量的水，启动电饭锅（和往常焖米饭一样）

9.半个小时后，好吃的红烧肉焖饭就做好了，盛出便可食用。

23.卤鸭翅

质料：鸭翅500g、罗汉果过量、甘草10g、生抽过量、老抽过量。

做法：

1.把一切资料预备好。

2.罗汉果、甘草洗洁净，用水泡一会

3.鸭同党洗洁净，别离鸭中翅和鸭翅尖。

4.锅中煮开水，放入鸭同党，大火煮后持续煮2分钟附近。

5.掏出，用净水冲刷。

6.把鸭同党放进电饭煲中，参加罗汉果、甘草和生抽，老抽。

7.参加没过鸭同党约2厘米附近的水。

8.盖上电饭煲盖，按下烧饭键。

9.煮至收汁，在快收汁的时分，要用筷子不时地翻动，以防粘锅。

24.酸奶

质料：酸奶50g、牛奶500g、糖过量 。

做法：

1.将电饭煲洗净，热水烫过消毒。倒入牛奶及参加酸奶引子。

2.参加糖，搅拌平均。

3.电饭煲挑选保温档。

4.食品温度计丈量坚持在45度以下。

5.约莫是两个小时就做好了。

25.蜜汁鸡腿

质料：鸡腿350g、洋葱20g、油过量、盐过量、叉烧酱30ml、酱油过量、白沙糖过量、蒜瓣15g、姜过量 。

做法：

1.鸡腿洗洁净后，用牙签插多数下。

2.放入煮开水中的锅中焯10分钟，逼出血水后，掏出，用净水冲浮沫。

3.蒜瓣、姜去皮，切成碎粒。

4.洋葱洗洁净，切小块。

5.鸡腿吸干水分，放进大碗中，参加处置好的蒜瓣、姜、洋葱。入沙糖、酱油和叉烧酱。

6.参加食用油，拌匀，放进冰箱里腌制一个早晨。

7.放进电饭煲中，参加过量净水，用筷子悄悄搅拌一下。

8.盖上电饭煲盖，按烧饭键，煮至收汁，只途要用筷子翻动一下，以便愈参加味和光彩更平均。

26.醉香鸡腿

质料：鸡腿1只、米酒100g、油过量、盐过量、蚝油过量、姜片过量、胡椒粉过量 。

做法：

1.用牙签在鸡腿的外表上扎些小孔， 便利入味。

2.参加过量的米酒， 盐， 姜片， 胡椒粉和蚝油等调味料。

3.推拿一下， 腌制二个小时。

4.在电饭煲中垫入姜片。

5.将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上， 再将腌制的汁倒入。

6.跟往常一样的按下烧饭按钮。

7.好了后掏出鸡腿， 将过剩的汁倒入。

8.大火收汁后， 将浓汁淋浇在切块鸡腿上。

27.荷香糯米鸡

质料：荷叶1张、胡萝卜1根、豌豆1把、鸡脯肉1块、香菇5个、糯米200g、生抽过量、盐过量、糖过量、醋过量、香菜过量 。

做法：

1.糯米泡4小时以上。

2.控干水分放点生抽、醋拌匀。

3.香菇提早泡发切小丁。

4.鸡脯肉切小丁，放在碗里放糖、盐、生抽、醋。

5.用手抓匀腌制一会。

6.胡萝卜切丁。

7.全盘资料放在一同拌匀。

8.放在荷叶上。

9.包起来放在电饭锅里加水，水量比烧饭多一点。按下烧饭键。

10.主动煮好饭后翻开荷叶撒上香菜就能够吃了。

28.卤水拼盘

质料：熟鸡蛋500g、千页豆腐过量、花生过量、啤酒1罐、卤水汁过量、大料过量 。

做法：

1.熟鸡蛋剥皮放到电饭煲里。

2.冻千页豆腐洗净扔到电饭煲里

3.生花生带皮洗净也扔到电饭煲内胆里

4.加上卤水汁

5.参加一罐啤酒

6.加热电饭煲，时光约莫半小时就ok，由于都是熟的，只要花生需求时光久点

7.放出来大料就开端煮就好了，看差不多花生软烂就能够了

8.出锅把鸡蛋切半摆盘ok。