纵观《红楼梦》这本书，在许多章节中都有医学知识，有的是为故事的发展需要而铺设的，但作者能将医药学知识放在这样小说中来写，而且写得合情合理，可见作者对医学知识也是深有研究的。
《红楼梦》这部古典文学巨著，经纬纵横，包罗万象，不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象，而目对饮食、保健等方面也有极为突出的描写，特别是其独特的养生之道更是鲜为人知。
以茶养生
《红楼梦》一书中有多处描写吃茶养生的情节，每处虽着墨不多，但是各有意趣，耐人寻味。
老君眉
老君眉是《红楼梦》中贾母最爱喝的养生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶，因为它是君山所产，外形象眉，故称老君眉。每次贾母喝此茶时，都取用梅花雪水浸泡，而且此茶色泽鲜亮，香气高爽，其味曰醇，既养心又养生，所以成为贾母最喜爱的养生茶。
女儿茶
所谓女儿茶，是川、责两省之中的草药，别名岩果紫、黄茶根、女儿红。《红楼梦》中第63回写宝玉吃了面食，怕停食，贾宝玉饮了此茶后，顿时食欲大增。喝此茶时，可加入少许糖，泡一夜即可服之。此茶还有通经的功效，少女食之，效果更佳。
六安茶
这种茶是贾宝玉最爱喝的养生茶。
以酒养生
细数红楼，其中也不乏养生酒，老爷太太、公子小姐在大观园里，品着美酒，细说家常的景观也是令人流连。
合欢酒
《红楼梦》第38回，因螃蟹性寒，林黛玉吃后觉得心口微微地痛，要喝口热热的烧酒。所渭的“烧酒”，其实就是白酒。合欢花是合欢树上开的小白花，有安神、解郁等功效。中医认为，合欢性平、味甘，能舒郁理气、安神活络、安五脏、和心志，治郁结胸闷、失眠健忘之症，令人欢乐忘忧，久服轻身明目。所以林黛玉用它不仅能范除寒气，而且对黛玉的多愁善感、夜间失眠有独特的功效。
屠苏酒
在大观园里有除夕献屠苏酒的习俗。除习俗之外，此酒还是贾宝玉、林黛玉、薛宝钗的养生之酒。每当他们外出游玩时，总会带上几樽屠苏酒。其实此酒是药酒，采用赤木桂、蜀椒、桔梗大黄、赤小豆等浸泡而成。具有祛风寒、清湿热及预防疾病的作用。
黄酒
在《红楼梦》第63回，贾宝玉生日那天，袭人特地向平儿要了一坛绍兴酒给贾宝玉助兴。这绍兴酒也称黄酒，是宝玉特别喜爱的养生酒。因酒性平和、不伤人，因而深受大观园里上下人的欢迎。
蔬菜养生
《红楼梦》中写蔬菜的很多，除有茄子、扁豆、葫芦以外，要数最受大观园贵族子弟欢迎的芦蒿了。
《红楼梦》第61回中提到，晴雯姐吃芦高，要用面筋炒，少下油。面筋炒芦蒿，其味独特，鲜香可口，而目还有滋肾、养肝、润肺、清凉明目之功效，是晴雯姐的独特的养生佳品。
饥饿养生
贾府数百人，各有不同的保健方法和养生之道。如《红楼梦》第53回，晴雯感昌后几近痊愈，后因补孔雀裘，复感，病势渐重，便用了贾府中的方法：饥饿疗法，净饿曰，又慎服药调治，便渐渐地好了。象袭人感冒后仅饮米汤，也是遵循此种秘法采调理养生。
散步游玩
贾母是《红楼梦》—书中著名的老寿星，而她的养生之道却鲜为人知。首先，她很注意散步游玩。她认为散步是“疏散疏散筋骨”。她还喜欢热闹，每逢节日，她和儿孙媳妇们在大观园内走动、玩乐。其次，贾母是个性格豁达的人，她不象王熙凤那样，工于心计，贪得无厌，更不象林熏玉那样长期悲戚疑虑，郁闷不已。
贾母对饮食调节、寒温调摄也很注意，她爱吃甜烂之物，吃东西是“少而精”。至于衣着保温，自有大小丫头打点。贾目的养生之道，可以用清代名医程钟龄的“保生四要”来概括：“一曰节宦；二曰慎风寒；三曰惜精神、四曰戒噎怒。”
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