分享至
2017-09-28 丫丫健康小课堂
你是否曾好奇过，拨香蕉时，果皮和果肉间一条条的白色细丝是什么？这些细丝有什么作用？有些人会觉得这些白丝口感怪，看起来也怪，会选择剥掉不吃，而科学家表示，香蕉皮丝跟香蕉果肉一样营养，吃掉也没关系！
根据国外科学家发现，香蕉丝富含了钾、纤维、维他命A与B6，其实跟香蕉果肉一样营养，且香蕉皮丝是专门负责营养的输送，所有植物中都会存在这种组织，也就是说，香蕉皮丝也代表是香蕉的血脉，绝对可以食用！
此外，香蕉皮丝还能帮助判断香蕉熟了没。若所有养分还未均匀分布于果实中时，香蕉皮丝就会黏着较紧，不易脱落，这时，就代表香蕉不够熟；如果白丝容易拔除，那就代表香蕉已过熟。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
