农村这种地方可以说是城里人向往的天堂，因为各种奇怪山珍都长在农村里，甚至有些被人看不起眼的东西，在他们眼中是个宝啊，这他们往往会想：“哇！农村这么多的宝贝，为啥农村人就不利用呢，有点浪费啊！”其实才不是，就比如说这位大爷，摘了宝却不舍得吃，还能卖了不少钱。
这几天因为有事得回乡下一趟，处理完事情就去好朋友家坐坐，而好朋友的爷爷则从冰箱里拿出这么一个奇怪的东西给我吃，虽说看着很熟悉，但是就是叫不出它的名字来。一尝到这个味道，里面让我想到小时候吃到过这种，虽然比不上新鲜的，但还是很好吃。
这种长得像胡萝卜一样的，其实也是萝卜的亲戚，它叫做“山胡萝卜”，山胡萝卜不仅是一道野菜，它其实也还是一种药。它有着通经活络的作用，而对于那些患有乳腺疾病的女人来说，这更是一种福音。山胡萝卜看起来也有点像人参，大家都知道人参有滋补身体的作用，山胡萝卜也是如此。但是山胡萝卜看起来就没有人参那样有颜值，哎！
这种山胡萝卜，好朋友的爷爷一有空就去山上采摘，有时运气好的话一个上午就能采摘一大筐，而他也不舍得吃，便拿到集市上去卖，还能卖到60元一斤呢，这对于大爷来说，已经是很满足了。山胡萝卜如果吃不完的话，还可以晒干，冬天的时候拿出来泡泡热水，更是滋补身体，不过现在大家的条件好了起来，家家户户都有冰箱也能吃到新鲜的了。
记得每年春天的时候，总会有人来收购，这会我看大爷就更加舍不得吃了，不知道你们小时候有没有吃过呢？
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