说到脆肉皖
相信wuli大广东的都知道吧
冬天来条打边炉
哇塞
幸福感蹭蹭往上冒
不过最近我们的大脆皖上新闻了
事情是这样的↓↓↓
湖南的易先生是一位从事鱼类批发和销售的生意人，前段时间，易先生和生意伙伴曹先生在长沙水渡河农贸市场的供货商那里拿了几千斤的草鱼，随后就发现问题了......
易先生批发的鱼（怎么有点眼熟？！）
从易先生这里买到草鱼的消费者说，从易先生这里买回去的草鱼，不但煮不烂，连用高压锅也炖不烂，吃起来就像橡胶一样，这让易先生很是诧异。
从事水产批发20多年，易先生还没遇到过煮不烂，嚼起来像橡胶的草鱼，担心这种鱼存在食品安全隐患，易先生找到了湖南经视经视焦点的记者，并找到一家饭店进行试验。
这种鱼真的煮不烂吗？后厨工作人员把易先生带来的草鱼进行切块，然后用湖南人喜欢的黄焖做法进行烹饪。煮上五分钟，连厨师觉得不对劲了。
经过厨师现场烹煮，记者发现，这易先生带来的鱼确实有点煮不烂，嚼起来和一般的鱼肉也不一样，存在韧性，有点类似橡胶的感觉。
这究竟是怎么回事呢 ？
带着疑问，记者只好与易先生找到了长沙水渡河农贸市场的供货商，此时，这家供货商门店里没人，不过一些水产商户却表示，他们认识这种煮不烂的鱼，他们说，这个鱼没问题，问题是，这 根 本 不 是 草 鱼 ！
神马！
所谓的“怪鱼”
竟是wuli大广东的脆肉皖
这乌龙……
脆肉皖：这个锅我不背……
专家介绍，其实，脆肉鲩在广东等地算是名菜，还是广东中山市的地理标志产品，目前正大量繁殖推广，也有一些网友在看到新闻后，提供了一些正确的烹调方式。
昨日广报君就这条新闻也发了条微博
微博一经发出
果然
你们自己看
好吧~
所谓的“怪鱼”其实是个乌龙，
还好wuli脆肉皖的锅已被解除！
其实供货商在出售的时候，
也应该义务告知，
这样也能让更多人的知道我们可爱又美味的脆肉皖是如何烹调滴
你们说是不是~
同意滴点ZAN~
还有啥脆肉皖的烹调方式欢迎分享呀
来源：综合经视大调查（ID：etv88008800）@广州日报微博
编辑：广州日报全媒体
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