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早餐是上班族们最匆忙的一顿，但是营养还是必备的，所以学会做一款既方便又减脂的早餐是上班族们必备的技能，减脂也是很重要的，今天我们就来做一款减脂的鸡肉全麦三明治。
鸡肉全麦三明治它的总热量为400卡，蛋白质40克，碳水化合物41克。脂肪7克。作为一款合格的三明治，它所需要的食材还是很多的。我们现在来准备食材吧。
下面我简单介绍一下这些食材含的卡路里吧，鸡肉是150克它所含的卡路里是130卡，番茄60克它含的卡路里是15卡，彩椒19卡，口蘑100卡，苦菊大概30卡。这款三明治它所有的热量在400卡以内。用吐司面包提供早餐必要的碳水，搭配香煎鸡胸肉的蛋白质，提供必要的氨基酸，蔬菜除了常用的西红柿还选用了富含膳食纤维和维生素C的口蘑，搭配10克的奶酪，提升口感。这样一份三明治热量在400卡，其中蛋白质有40克左右，饱腹感更强。
第一步将鸡胸肉切成小块儿撒入黑胡椒，辣椒粉腌制十分钟。这期间也可以同时准备其他的材料。大家早上的时间都比较紧，所以期间的一些时间都是可以利用起来的。
第二步，口蘑切片儿，彩椒切丝，番茄切片，然后备用。
下面这个步骤是将吐司的两面各煎一分钟备用。我们可以选用玉米油或者是橄榄油，因为这两种油的热量都是相对比较低的，但是有一点需要注意，不要煎的太硬，这样会影响口感。
然后呢，准备好一口锅，放少许油，将腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄。
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