这种美食已经快要消失了,吃过的人更是寥寥无几,这种美食叫做冲冲糕,名字很吉利,一飞冲天的糕!寓意也很好,但如今却越来越少了,小编也只是在网上看过,自然是没有吃过的
由于冲冲糕的做法非常复杂,所以很少有人会做,自然也就越来越少了
原理貌似是将冲冲糕做好以后放入容器当中,然后放入高压锅的锅盖上,用高压锅的热气将冲冲糕蒸熟!
冲冲糕是由糯米,籼米为主要食材,然后在辅助其他的食材磨成粉状,盛在竹筒里,据说冲冲糕的食材有很多,多达六七种食材
做好以后就是这个样子的!顾客都用竹签扎着吃!
吃起来别有一番风味,又绵又甜,十分的好入口!
小孩子都很爱吃,有人吃之前还会放点花生碎等等食材,增加香味儿,还有人吃过吗?估计很多人都没见过吧?
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