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每当华灯初上、霓虹闪烁的时候
找上几个聊得来的朋友
去中山路吃个串喝点啤酒
简直畅爽到不行
外地朋友来南宁去哪里?
也是中山路!
7月4日
央视财经频道CCTV2《消费主张》栏目播出
播出《中国夜市全攻略(南宁篇)》
哇!
我们南宁中山路美食又一次在全国出名啦!
不多说,先把节目视频送上!
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说到南宁的夜市,名气最大、历史最久的非中山路莫属。中山路位于南宁市中心,在这条700多米长,10多米宽的老街上,集中了近百家的小吃摊点。
每天从晚上六、七点开始到第二天凌晨四、五点,整条街上都是人来人往,热闹非凡。
酸野、生蚝、烤鱼
鸭脚煲、臭豆腐。米粉
...
就是这样一条美食街
TA直通南宁这座城市的胃
来一场舌尖上的狂欢吧!
“英雄难过美人关,美人难过酸野摊”,在夏季的夜晚,南宁的友女们爱吃的零食中,可少不了酸野的身影!
新鲜的水果做成果汁、水果捞、甜品,并不是南宁独有的吃法。在南宁,水果最特色的吃法,还要属酸嘢摊上的水果。
说到海鲜,在南宁夜市里最受欢迎,销量最大的应该是生蚝。生蚝可以说是南宁各个小吃街的标配,其中最常见的做法就是烤生蚝。
在南宁,生蚝的吃法非常丰富:芥末味、水果味、蒜蓉味,芝士味....另外还有更为营养健康的鸡蛋羹蒸蚝、蚝肉小米粥、油炸金蚝肉,非常适合老人和小孩食用。
南宁人爱吃粉,不仅有出名的老友粉、卷筒粉,还有柳州的螺蛳粉,还有玉林的牛巴粉、钦州的猪脚粉,各种各样粉都汇聚在南宁。
婆媳米粉当然不能错过。猪头骨,加上整只的土鸡、大块的五花肉,不仅能熬出一锅浓香的骨汤,煮熟之后还能做成白切,作为米粉的菜码销售。另外,婆婆做的烧肠也是每位食客必点的菜码。
要说南宁夜市里,历史最悠久的一道美食,还得属——螺蛳鸭脚煲,据说这是一道有着几百年历史的当地美食。而且在闷热的夏夜里,吃螺蛳鸭脚煲的时候,还必须是边煮边吃的。
酸爽、香辣,鸭脚经过油炸和熬煮,轻轻一咬,骨和皮肉就能轻松分开。螺蛳肉轻轻一吸就从壳里蹦了出来。
南宁中山路的美食,根本列举不完
每一种都有它的故事
这里边也有你的故事
中山路的小吃,也许已不是当初的味道!
当初的陪你一起逛中山路的那个人还在吗?
夜晚,看着熙熙攘攘的人群
那些撸串喝酒的日子还记得吗?
虽然我们吃过了很多美食
但最难以忘记的
还是中山路一起撸串的日子!
一起逛夜市,为了几块钱和小贩争的面红耳赤
一起吃着烤排骨,看着美女
。。。。。。
美味是人们生活的永远主题
如果有幸来到南宁
不妨来走走中山路
随心穿行在暮色的人流之中
随性饱览夜色下的魅力街市
畅快接受美食的色味诱惑
放下行装,放松心绪
尝试去做一次彻底的吃货
相信会有不同的经历和记忆
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▍内容来源:中央电视台消费主张栏目,南宁周边游游妹综合网络整理![]()
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