不知道从什么时候起，“牛油果”这个水果忽然火了起来，而且吃过都说好？重点还是减肥的标配？
真的不怕你笑话，之前从没听说过这玩意儿，第一次看见它就是黑绿黑绿的，手感又粗糙，不切开真的和手雷一毛一样啊！牛油？听这名字就会肥屎人的节奏，凭！什！么！它就是减肥的标配了？
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牛油果是什么鬼？
有“森林奶油”美誉的牛油果（Avocado），也叫鳄梨（alligator pears），可能有人觉得鳄梨这个名字不好听吧，而且听着总让人想起凶凶的鳄鱼，干脆就给它换一个名字叫牛油果。但是光依靠名字不足以让它火起来，而且长的也并没有很好看，为啥就这么受追捧呢？
牛油果：我有内涵啊！看看这一肚子的营养：
据说牛油果的内涵还体现在：虽然脂肪含量很高，但是很健康，有助于抑制食欲，导致体重下降巴拉巴拉的。
等等！我有点没搞懂！牛油果营养价值确实很高，但是这并不代表吃牛油果就等于减肥啊！
拿它和普通苹果对比一下，它的蛋白质和钾含量较突出，但是脂肪……额，就要高太多了……
有研究表明：牛油果果肉脂肪含量高达30%，是香蕉的20-200倍，苹果的40-400倍！你梦想着吃它减肥？我就只能呵呵啦。
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所以牛油果是吃还是不吃？
虽然牛油果脂肪含量高，但是为了减肥我们也不能谈“脂”色变，因为减脂也不意味着不吃脂肪啊，吃就吃点好的！
大概所有人在减肥时都被建议大幅减少脂肪的摄入，甚至有些极端的人在每天的饮食里完全不摄入任何形式的脂肪，因为他们认为，摄入脂肪和变胖没什么两样！但是我想说，你真的低估了摄入脂肪的作用，而且并不是所有的脂肪都像你想象的那样坏啊！
我们平时说的减少脂肪的摄入，指的是那些“不健康”的饱和脂肪，各种猪肉啦、奶油啦、油炸食品什么的，不利于减肥。但是像牛油果却有点不一样！牛油果中的脂肪属于单不饱和脂肪（和橄榄油一样），是比较健康的脂肪酸，也有降低胆固醇、血脂的作用呢。
正常体重的人可以当做脂肪补充、健康食物来吃；如果是减脂，可以适当吃；如果你需要严格控制脂肪摄入，那就没必要多家牛油果了！
减约观点
综上，相比那些“不健康”的脂肪，牛油果作为脂肪界的一股清流，可以适当吃，不过吃多了还是会胖哒！
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