吃货们快看过来看过来!怎能错过一篇如此好的文章呢?你们吃过灰粽子吗?就是那种用灰做成的粽子噢,口感尤其清香,特别是贵州人最爱吃这种用灰做的粽子,吃了不但无害,还会促进消化呢!一起来看看这道灰粽子吧。
灰粽:
可别看这灰粽颜色灰灰的,乍一看一点也不讨喜,可是看久了倒也是令人心水,别有一番风味。这灰粽呢产于贵州,是利用稻米烧成的灰拌着糯米包着肉做成的粽子,不仅让粽子沾染上独特清香,对于消化也有促进和改善。西南地区布依族的“灰粽粑”,也是与此一脉相承的特色食物。来看看这灰粽的做法吧。
步骤:
1、点燃火,将稻米靠近火源烧燃,待稻米烧成灰,别把稻米烧成的灰弄脏噢。
2、将稻米烧成的灰活进糯米内,搅拌均匀,可以看出白色的糯米颗粒变成了一颗颗灰色的糯米粒。
3、最后用糯米包着肉做成粽子,蒸熟即可。
不需要多大气力,只需轻轻一夹就能看到灰粽很自然的松开,可以看出灰粽已经被蒸的熟透,里面的肉更是鲜嫩可口,看着就想咬上一大口尝尝鲜。嘿伙伴们可以将此做法码住噢,在端午佳节时分做一道有特色的粽子给家人尝尝,粽子对人体的好处那是多多的噢。粽子总会用到芦苇叶,红枣能补益脾胃和补中益气。多吃红枣还能改善肠胃功能。而且粽子内的蛋白质及多种营养物质,而且具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效噢。
最后悄咪咪告诉大家噢,粽子中的糯米含有美白养颜的作用,是女生们夏日美白好帮手。你还知道什么千奇百怪的粽子做法?欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.