318上最出名的那些美食送给大家，
照着这条线路一路逛吃逛吃去拉萨，
美景和美食都不能辜负哦！
成都：火锅
成都火锅好吃，全世界皆知，走318如果不从一桌麻辣鲜香、红红火火的成都火锅开始，那就太没有仪式感了:兄弟，吃了这顿火锅，再走318也不迟!
雅安：雅鱼
雅安三雅，雅雨”、“雅鱼”、“雅女，雅雨和雅女你不一定带的走，但是雅鱼的鲜美能让你318的路途上一路回味，砂锅雅鱼是到了雅安千万不能错过的美味，传说雅安廊桥上的几家馆子上座率很高哦~
泸定：老腊肉
到了泸定有一种最接地气的美食千万别错过，那就是泸定的老腊肉，又叫坨子肉，采用无污染的半肥瘦猪肉为原料，经过烟熏晾干等工序，制成肥而不腻，浓香扑鼻的老腊肉，一口咬下去满嘴留香，回味无穷。
康定：凉粉
从康定开始，你的藏式美食之旅就正式开始了，酥油茶、糌粑、牦牛肉、青稞酒，不过除了藏式美食，康定的凉粉儿也是万万不能错过的，由当地的白豌豆精制而成，韧性很好，康定田凉粉、小兰凉粉等是比较出名的店面。
雅江：松茸
由于以盛产优质松茸闻名于世界，2013年8月3日，中国食用菌协会授予雅江县"中国松茸之乡"称号。松茸菌肉白嫩肥厚，质地细密，口感有如鲍鱼，香气浓郁独特。松茸独特具有标志性的气味，既有平常菌类的鲜甜，还多了薰衣草、玫瑰和甘草的混合香气，向来被国内外食客所青睐。
理塘：藏味
如果你到康定还对藏味有点不适应，那么到了理塘估计就已经能完全接受高原风味了，牦牛肉要现切，酥油茶要最浓，血肠要最烫，只有真正吃了这些才算进藏了呢！
稻城：牛杂汤锅
“蓝色星球上最后一片净土”－稻城亚丁，风光已响誉世界。在这里，筋道的牦牛肉、珍贵的藏香猪、藏香鸡，加上芬芳可口的松茸、牛肝菌、鸡蛋菌.....，炙上热气腾腾的好味道牛杂汤锅，让你停下脚步、放下疲惫，享受起美味人生来。
巴塘：团结包子
到了藏地不吃团结包子就是白来了，团结包似包非包，似饼非饼，可大可小，小的一个可供五口之家一顿食用，大的一个可供一排人果腹。主食副食兼有，味道鲜香、油而不腻。每逢过年过节或者亲友团聚，常常蒸制这种团结包，以示庆贺。
芒康：加加面子
加加面是芒康县盐井镇的特色吃食，盐井加加面其实就是面条，不过面是用荞面加鸡蛋和成的，口感筋道，按照传统，吃“加加面”时，先由很小的碗开始，一点点加，一点点换大碗，直到客人吃饱为止，熟悉川藏线的人一定都不会错过这道知名的入藏美味，琵琶肉丁是汤头鲜美的源泉。
左贡：吹肝、吹肺
藏族吹肺、吹肝又叫腌猪肺、猪肝，是藏族独特的腌肉制品之一，味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜，随食随取，可保存约1年之久，吃的惯的朋友推荐多多去尝试下不同的藏式美味，这样你的318进藏路才不虚此行啊~
波密：藏香猪
藏香猪又名“琵琶猪”，被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪，饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高。皮薄，肉质鲜美丰腴，营养丰富，是藏民非常喜欢的食物，如果你在藏区看到可爱的藏香猪想去抓一只来玩玩，别妄想了，它的奔跑速度之快会让你望猪兴叹的。
鲁朗：石锅鸡
1999年，鲁朗的第一家石锅鸡开张了，原材料是从老百姓家里收购来的藏香鸡，辅以手掌参、天麻等四五种药材，用慢火炖制，汤中有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹性。“鲁朗石锅鸡”的名头一炮而红，至于哪家才是正宗的石锅鸡，只有你亲自去尝了才有发言权哦！
拉萨：美食天堂
到了拉萨，你的318美食之旅就进入了一个高潮，你曾经在攻略上看到的所有拉萨美食都近在眼前了，什么藏家宴、酸奶坊、雪域餐厅、光明甜茶馆、阿可丁面包坊bulabulabula，有机会一定都要去尝试下，不然回家后怎么跟朋友炫耀你的进藏美食之旅呢~
旅行美味也是旅行的一部分
来到藏地
这一路上的美食和美景一样
都值得你好好回味
走川藏
记得去打卡这些美味
来源：饮馔 西行驿站
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